2005-06-27 昼は冷やし中華だった 麺は手打ち。なんか、もう、我ながらプロ級の麺打ち、ってことはないけど、そそっと、うどん、蕎麦、パスタ、中華麺などそそっとうつ。慣れるとどってこともない。 冷やし中華のタレがよくわからないので市販のものを買ったというか、そんなものが売っているので買ってみた。 黒酢と蜂蜜でどうだろうとも思うがまだやっていない。 なに呑気なこと言っていんだか。