はてなＱ 沖縄県で「おばあちゃんの知恵袋」「風習」的な、古くから言い伝えられて現在まで残る知恵を探しています。

「例）島バナナを揉むと甘くなる」県内の、どの地方に伝わる話かまでわかれば嬉しいです。

　これは、ですね、こういう専門書があります。
　『南の島のインテリばぁちゃん』（新星図書出版）
　著者名はないのですが、取材・草稿は伊芸久子。
　沖縄には沖縄書籍専門の古書店があるので相談するとまだ入手可能かと思われます。
　本土の古書店でもありそうです。
　⇒Google 検索: 南の島のインテリばあちゃん
　これは、ちょっと見ると、些細な本ですが、すごい本ですよ。