よのなかこんなものもある

　⇒魚や肉をおいしく冷凍＆解凍する脱水シート「ピチット」シートのご紹介
　ちょっとサイトがわかりづらいかもしれないけど、脱水シートってやつ。
　大きいスーパーとかでも売っている。
　ほいで、魚屋で魚を三枚にさばいてもろたら、家に帰って、塩して、このシートでつつむ。数時間置く。４時間くらいだろうか。そして、焼く。うまい。
　刺身なら30分くらいでよい。
　とにかく、魚ってのは、水を抜くと旨い。
　っていうか、これは、プロは実はみんなやってる。