店先の片付けをやってまして・・・
なんやかんやで作業台がずーーーっとめちゃくちゃの状態でして・・・
ほとんど使えない感じ・・・
それをもとの状態に戻して焙煎機の改造に取り掛かろうと思っています。
過熱水蒸気の吹き出し口をバーナー付近まで持ってくる。
そのためにブロアーを使った時に焙煎機内から空気を吸う部分をとりはずす・・
長く使った部分を完全に捨ててでも蒸気の吹き出し口の方が重要ですから・・
３月になったら本格的に蒸気の実験に入ろうと思います。
今日はなんやかんやで時間がとれずにちっょと休憩って感じでした。
