食物アレルギーに関する資料集（パンフレット、冊子）
食物アレルギーに関するパンフレットや冊子をダウンロードできるサイトを紹介します。
- 食物アレルギー：患者さん・一般の皆様へ：アレルギー情報：公益財団法人日本アレルギー協会 JAANet STATION
- 財団法人日本アレルギー協会のサイトで提供されている患者さん、一般向けの冊子・パンフレットです。
- 食物アレルギーを知っておいしく食べよう
- ■監修：海老澤元宏
- ■発行者：宮本昭正
- ■編集発行：財団法人日本アレルギー協会
- ■制作協力：ARC（アレルギー情報センター）
- ■非売品
- 食物アレルギーについて知っていますか？
- 赤ちゃんの約10人にひとりがかかる病気です
- どうして食べ物で食物アレルギーを起こすの？
- コラム「これって牛乳アレルギー？」
- 食物アレルギーで起こりやすい症状は？
- 危険なアナフィラキシーの症状と対策
- 食物アレルギーと診断されるまで
- 生活環境を知る「問診」は何よりも大切な検査 〜問診・血液検査・皮膚テスト〜
- 原因となる食べ物を確定する検査 〜食物除去試験・食物負荷試験〜
- 毎日の食事管理が治療の鍵
- コラム「食物アレルギーで薬を使うことも」
- パッケージをチェックしていますか？
- コラム「卵・牛乳アレルギーの人は薬にも気を付けて」
- 家庭で、外出先で、やっておくこと
- 正しい食物除去で症状が落ち着くことがあります
- 「食べ物＋運動」で起こるアレルギー症状 〜食物・依存性運動誘発性アナフィラキシー〜
- 果物で口にかゆみが出る？ 〜口腔アレルギー症候群〜
- ほかのアレルギーとの関係は？
- まとめ 〜ヒロ先生から〜
- 食物アレルギー：医療従事者の皆様へ：アレルギーガイドライン等の情報：公益財団法人日本アレルギー協会 JAANet STATION
- 財団法人日本アレルギー協会のサイトで提供されている医療従事者向けのガイドラインです。
- 食物アレルギーの診療の手引き2008
- ■発行：厚生労働科学研究費補助金 免疫アレルギー疾患等予防・治療等研究事業 アレルギー性疾患の発症・進展・重症化の予防に関する研究
- ■研究代表者：海老澤元宏
- ■非売品
- 食物アレルギーの栄養指導の手引き2008
- ■発行：厚生労働科学研究費補助金 免疫アレルギー疾患等予防・治療等研究事業 食物アレルギーの発症・重症化予防に関する研究
- ■研究代表者：今井孝成
- ■非売品
- 食物アレルギーによるアナフィラキシー学校対応マニュアル2005.4.14
- 日本小児アレルギー学会が作成した食物アレルギーによるアナフィラキシー学校対応マニュアル。食物アレルギーによるアナフィラキシーへの対応方法についての学校向けのマニュアルです。 内容がわかりやすく、学校関係者以外の方にもとても参考になります。
小・中学校編 23頁
【目次】
はじめに／食物アレルギーとは
即時型食物アレルギーのメカニズム
食物アレルギーの症状とアナフィラキシー
食物アレルギーの原因
新しいタイプの食物アレルギー
● 口腔アレルギー症候群
● 食物依存性運動誘発アナフィラキシー
食物アレルギーの診断
食物アレルギーの予防と治療
● 食事療法
● 薬物療法
● 食物アレルギーによるアナフィラキシーの治療
食物アレルギーの児童・生徒をしっかり把握する
書式1 食物アレルギーを持つ児童（生徒）の保護者との面談調査票［参考例］
書式2 食物アレルギーに関する調査票（保護者記入用）［参考例］
書式3 食物アレルギーによるアナフィラキシーショックに関する
診断書（主治医意見書）［参考例］
書式4 緊急連絡先リスト［参考例］
給食での対応を検討する
書式5 アレルギー除去食依頼書［参考例］
食物アレルギーによる症状への対応
アナフィラキシーの緊急対応
即時型アレルギーに対する薬を学校に携帯してくる際の対応
自己注射器を携帯希望の児童・生徒への対応
おわりに
■学校生活における救急治療プラン
- 三重県作成「学校給食における食物アレルギー対応の手引」
- 三重県が作成しホームページで公表している「学校給食における食物アレルギー対応の手引」です。2010/6/19追加
