2009-09-28
9月28日、本日のレッスン♪
生徒さんのご希望で、うどん屋さんのカレーに挑戦してみました。
混合節を使ってしっかりしたおだしを引きます。
今日は、三嶋亭さんの牛スジ入り。
もちろん、京揚げも九条ねぎも欠かせません。
京カレーうどん、召し上がれ〜
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