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　厳冬で野菜の高値が続く中、植物工場での生産量が多く低価格の「豆苗とうみょう」＝写真＝が注目されている。エンドウの若い葉と茎で、シャキシャキとした食感と、豆特有の甘みが人気だ。
　東京都板橋区のスーパー「マルエツ板橋駅前店」では今冬、豆苗の売れ行きが好調だ。普段なら１日１０パック程度の販売量だが、他の野菜の高値もあって３倍に伸びた。同店では１パック９８円で販売しており、「手頃な価格で人気です」と青果担当の辰本隆則さん。
　豆苗は、中国料理の食材として知られ、９０年代ごろから日本国内で水耕栽培されるようになったという。大手の「村上農園」（広島市）では、今冬はスーパーなどからの引き合いが増え、「１月は前月比で出荷量が１．８倍に増えた」（広報）という。
　栄養士の佐藤秀美さんは、「ビタミン類も豊富で栄養価も高い」と勧める。豆の香りを生かすなら、いため物が向く。みそ汁や鍋物の具にもなる。あらかじめ電子レンジで少し加熱すると香りが飛んで食べやすくなるという。「カップラーメンに加えるだけでもいい。積極的に取り入れてほしい野菜です」と佐藤さんは話す。
低価格で高い栄養価…「豆苗」に注目
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20120206-OYT8T00138.htm
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20120206-889386-1-N.jpg

＜東京都板橋区のスーパー「マルエツ板橋駅前店」では今冬、
＜豆苗の売れ行きが好調だ。
なんという局地的なブーム！

>>5
確かにそれを書いてるのにビックリ
でもこれが正しいニュースの在り方
何処で静かなブームなのかは重要な情報

読売さんのステマ記事ですね

また静かなブームｗ
素敵ライフを満喫したい30過ぎたスイーツ女子（）が食いつくのかな？ｗ

静かなブームｗｗｗ
似た様な言い回しで密かなブームとか隠れた人気なんてマスゴミのお得意フレーズだからな

首都圏で豆苗が大量に余っているステマ
実際最近かなりスーパーで目に付く

高いくせにちょっと土臭いカイワレだったな
昔カイワレにひどいことしたんだからみんなもっとカイワレ食えよ
安いんだし

なんだこりゃ
何十回目のスプラウトブーム捏造だよ
いいかげん消費者も学べよ

昔からよく買ってるよ(笑)
水耕栽培だから無農薬だし、二度収穫できるんだわ(笑)

スプラウトだろ
いつから中華食材になったんだ？

うちのキンカチョウの餌にしてるから、ブームとやらで品薄にはならないでほしい…

これをステマを言わずに何をステマというのか

豆苗と空芯菜はもっと食べられるべき。
にんにく・ネギ・豆板醤で香り出しした油で軽く炒めるだけでも最高のつまみになる。

>>66
売れきれちゃうから駄目。
今ぐらいが丁度いい。
豆苗の豆は中国産だったっけ？
もやしの豆は中国産が多いけどさ。

静かなブームはブームではない
いい加減に学べ

つうか原文にブーム無いじゃんか。

「静かなブーム」と「じわり」はステマ。地元広島なんで頑張って欲しいが、スーパーでは売れ残って袋の中でパンパンになっているのをよく見かける。

はぁ？
何年も前からどこのスーパーでも売ってる食材なのに、何をいまさら。
なんか意図でもあるのかしら。

これは豆苗な罠だな

阪神間のスーパーならたいがい置いてるぞ、炒め物とか旨いし。
そんなにレアな食材だったのか？

セキセイインコの大好物

豆苗　臭い　くせがあって無理　
今まで売れてないものは何か理由がある訳よ、絶対リピないわ

豆苗うまいけど、中華料理屋で食うと意外と高い

野菜が急騰した時、豆苗だけはいつも安いから買うけど
何にしても美味くならないよなぁ。

出荷量1.8倍のワケ、それはウチで小鳥を飼い始めたから。
ペット屋さんが豆苗が好きだから食べさせてくださいって言ったんだ。
よく買ってはいるんだがまさかこんなに貢献してるとは。

豆苗の根を水につけて再収穫、って一度やってみたけど
水がとにかく腐りやすくてまいった。すぐヌルヌルになるし。
一週間以上待っても最初の７割ぐらいにしかならないから、
手間かけるなら新しいの買ったほうがいい。どうせ９８円だし。

文鳥のえさ

なあ　静かなブームってか
鳥えさ需要で増えてるだけじゃね？
と　ここ見てると思う

聞いたことねーな。ステマか？

>>177
最近テレビがいきなり「豆苗！豆苗！」と大騒ぎし始めた。
あまりに不自然すぎて萎える

>>180
Ｒ−１ブームも胡散臭いと思ってしまう。
放射能の問題から牛乳を拒否するお母さんが多くて、店舗での牛乳も落ちてるだろうに
牛乳が主原料のヨーグルトが全国的に品切れになるほど大人気になるものなのか？

ひと束78円で買ってきて、今２回目の伐採が終了。
タッパに入れて適当に水を与えてりゃ勝手にモサモサ生えてくるから、ラクチンこのうえない。

うちの文鳥は大好き
バクバク食うよ