生ハムといちじく

生ハムはそのまま食べるのも好きですが、
何かと合わせるとしたら断然いちじくが
好きです。そのかわり甘みのある完熟したものでないとですが。
また、生のいちじくは年中手に入るもの
ではありませんので、限られた時期に
有難く頂くようにしています。
今年ももうすぐ終わってしまいますね。