fslashtのサアラたん日記

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2011-03-16

パンが無ければ作ればいいじゃない(ローピンもどき編) 19:39

作ればいいと言っていられるのは、安全でインフラの整った場所にいられるお陰ではありますが…


うっかりさんなので丁度お米を切らしてしまい、スーパーにいったら案の定米もパンも売り切れ。

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生鮮野菜鮮魚普通に並んでいるので、慌てて買いだめさえしなければ平常時と同じように入手できるはずですけどね。

被災地以外は落ち着いてデマに惑わされてずいつもどおりの生活を送ることが一番の復興への貢献だと思います


ちなみにマリー・アントワネットが「パンがなければお菓子を食べればいいじゃない」という発言をしたという話もデマらしいです。(ただしソースWikipedia)



さて、小麦粉ドライイーストなどはうちにあったのでパンでも作るかと言っていたら、ローピンが簡単とのアドバイスをもらいました。

美味しんぼ」にも登場する中国お好み焼き食べ物だそうです。

餃子とローピン | 雁屋哲の美味しんぼ日記

餃子と同じ小麦粉を練った物を、出来るだけ薄くのばして、ごま油を塗り、刻んだネギを一様にばらまき、それをくるくる丸めて棒状にして、その棒状になった物を丸くまとめて、平らにして、ごま油で焼く。

レシピはこのサイトが参考になるかな。

ハル子のキッチン アジアン ローピン

※ 作ったときは別のサイトをみて適当につくった


材料はあったので、これを作ってみることにしました。

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小麦粉強力粉)100gと水を60cc

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手にくっついてどうにもならんけどこれでいいのかな・・・?

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とりあえずまるめてねかせる。1時間

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レシピ写真ではもっと綺麗にまるまってましたね


薄く伸ばして

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※ 広い台はないので、ガラステーブルを使った。麺棒ないので手で伸ばした


ごま油を塗って

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長ネギのみじん切りを載せる(1/2本)

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くるくる

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・・・なんかレシピとだいぶ違うものができたな

これはもっと潰してもよかったみたい


ゴマ油で焼くよ〜

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ひっくり返して

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こんなとこかな

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完成!

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外はパリパリ、中はもちもち・・・とは程遠い何かができましたorz


と、とりあえずネギごま油の香りはいいですね…

次回はレシピを参考にちゃんとつくってみましょう。


みんなもつくってアラカルト♪(無意味オリジナリティを主張)

2011-03-11

被災者の方々の無事と被災地復興をお祈りします。


幸い自分は被害はありませんでした。

出来ることからやっていきたい思います

地震おどろいた/余震継続中@千代田区 15:57

東京は震度5ですか。まだ余震続いてますね。

こんな揺れは初めて。

こちらは無事ですが震源のほうが心配です。


会社は6階ですが、かなり横揺れありました。

幸い、棚が倒れることはなかったけど上から落ちたものがあった。

揺れてる間PCが倒れないように押さえてました。

電気ネットは繋がってる。エレベーターは止まった

自宅はVNCつながるので、とりえあずPCは動いているっぽい。

いま防災放送流れてる。

と、書いてるそばからまた揺れるし

から外をみると外に非難してるひとが大勢いるけど、ガラス張りのビルの近くにいるのはかえって危ないのだはないか


ニュースみてます津波の被害がひどいですね・・・


/

19:30 無事帰宅しました

キミのこと忘れない。
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