炊飯器論 - アラサラリーマンの一人暮らし研究ブログ

炊飯器を買い換えようと思い立ち、ネットでいろいろ比較してみました。

今回炊飯器を選ぶにあたっての条件は以下のとおり。

これまで３合炊きの炊飯器を使用していたが、基本的に3合炊いて残りをすべて冷凍。
3合では効率が悪いため、5.5合炊きに容量を拡大することが今回の目的のひとつ。

IH炊飯器を選択。
圧力IH炊飯器でも良いが圧力をかけるために構造が複雑で、毎回のお手入れが煩雑であることが多い。
玄米を炊いたりすることはまずないため、圧力なしのIHで十分と判断。

一人暮らし4年目に相応しいレベルの炊飯を実現するために必要十分な価格帯。と思う。

メーカー	条件を満たすモデル	特徴
パナソニック		◆大火力銅釜 ◆少量炊飯コース ◆トルネードうま味キャッチャー
象印		◆うまみ引き出す「豪熱沸騰IH」 ◆甘み成分がアップする「熟成炊き」メニュー ◆釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」 ◆汚れがつきにくい「クリアコートふた」 ◆サッときれいに「洗える内ぶた」「フラット庫内」
タイガー		◆ふっくら炊き上げる「熱封土鍋コーティング」 ◆おねばを逃さない「旨み二重ふた」 ◆お米本来の甘みを引き出す「剛火ＩＨ」
東芝		◆熱伝導の良い「鍛造ダイヤモンド銅コート釜5mm」 ◆真空でひたす「真空吸水うるおい仕込み」 ◆真空で密封保温「真空美白保温（白米40時間）」 ◆内釜3年保証
三菱電機		◆うまみを逃さない「連続大沸騰IH」 ◆サイクロン式うまさカートリッジ ◆加熱ムラを抑える「五重全面加熱」 ◆お米の周りに保水膜をつくる「可変超音波吸水」 ◆遠赤厚釜1.8mm

…で、今回購入した炊飯器がこちら。
ZOJIRUSHI IH炊飯ジャー極め炊き 5.5合 NP-VA10-TA ブラウン

今回の目的は「効率化」なので、なるべくお手入れが簡単そうなものをチョイス。
レビューは次回更新します。