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拳ラーメン＠七条

拳ラーメン で夕食。
今行くべきお店、みたいな本で知ったんですけど、人気のラーメン店みたい。
数人並んでて、15分ほど並んだ。
いろいろメニュー有ったけど、初めてなので塩ラーメンにしました。
あとバクダン丼っていうのを注文。
塩ラーメンは透明なスープで、海老の香味油？が浮いてる。
麺は全粒粉？で見た目お蕎麦みたいな、ここ何年か良く見かけるやつ。
実はこのタイプの麺、食べ応えがなくて好きではないです。
けど具や丼の青菜類が妙に美味しかったです。野菜の味が濃くて、適度なミネラル味というか…。
こちらがバクダン丼。
厚切りのサーモンと、もみ海苔が乗ってる。
醤油ダレが美味しかったから、次は醤油ラーメン食べてみよう。

ファーストフード・ネイション

ファーストフード・ネイション デラックス版 [DVD]

「おいしいコーヒーの真実」とか「スーパーサイズミー」みたいにドキュメンタリと思ってたら、普通の映画だった。
舞台がファーストフード関連であり、工場での事故や牛の屠殺のシーンがある。
ファーストフードってのは色々な無理が有って成り立つものだ…というのは良く描けてたとは思うけど。。。
どこまで真実に基づいてるのか、あくまで脚本なのか、よく分からないしスッキリしないなあ。
じゃあどうするベキか？ってとこまで踏み込んだりとか、食のありがたみとか、そういうのに触れる内容じゃなかったのが残念。
アヴリルが出てた。