MTB&ラーメン日記


2006-09-30

[]2006.09

◎ラーメン◎

1杯
ひろまる@南砺市1杯
宇宙太2杯
彩食美館1杯
左介1杯
一風堂1杯
おの@福岡市中央区1杯
元祖長浜屋@福岡市中央区1杯
北陸ラーメン博2杯
合計11杯

今回のラーメン博は店ごとの個別カウントとしません。ラー博を1軒としてカウントします。

◎自転車◎

走行距離56.5km
積算距離8089.2km
走行時間3:37:07
平均速度15.61km/h
ラーメン当たり5.14km/杯

◎検索語top10◎

1ラーメン259
2金沢76
3mtb&ラーメン日記38
4mtb35
5石川35
6風龍29
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8こいしや24
9神楽22
10ひろまる21

謎の検索語:

  • 平松混声合唱団 3 ホントに謎だ!
  • 増田泉子    1 誰?増泉の住んでるの?

[]北陸ラーメン博

夕方に石川県産業展示館で行われている北陸ラーメン博に行ってきました。

いく時間が悪いんだな(汗)既に閉店している店多数。(^^;

とりあえず来たんで食っていこう!!と各店舗に行ってみたが岩本屋、バグジーなんかは60分待ち。とっとと食べたいので待ちの少ない店で妥協することに(涙)


まずは麺屋つくし。富山市の味噌ラーメンの店 客待ち30名ほど

f:id:gobo:20060930201045j:image

札幌の名店で修業したとのこと。かなり濃い目です。味噌ラーメンでよくある甘さがなく、味噌の塩辛さが強い。こういう店が石川県にできて欲しいな!!


その次は金沢の仙桃。担々麺を出品しているとの事で、担々麺好きには逃せません(^^客待ち1人(汗)←客待ちとは言わんな(^^;

まず写真をご覧ください。

f:id:gobo:20060930201208j:image

何か変では??スープが少ない。そう、それもあるがラー油が入ってないと思うのは俺だけ??乗ってるのも肉味噌でなくただの挽肉。

油なんて全然入ってないどころか、スープを飲んでも味気ない。ダシだけすすってるような感じ。麺も団子となっている。

仙桃の担々麺とはこんなものなんでしょか??結構巷ではそこそこ評判だと聞いたので「食べたいリスト」に入れてあったのですが...


まさかラー油が切れた状態で担々麺を提供し続けたのか?

もしそうなら、店とラー博運営担当者の良識を疑います。


まあ、機会があれば実際の店で確認してきます。

ドリームドリーム 2006/09/30 22:17 僕も6時半過ぎに行きましたが、終わっているお店が多く断念しました。明日出直します♪ちなみに仙桃は先日行きましたが、お店でもラー油無しでした。恐らくお店では希望に併せて唐辛子を1本、2本などと入れて辛さを調節するのではないでしょうか?いずれにしても店主はほとんど日本語を話さないのでまずコミュニケーションが・・・(^^ゞ

gobogobo 2006/10/01 08:44 仙桃の件、これにはちょっと前振りがあって...ちょうどドンブリを受け取るときにclubismのTシャツを着た人と店側の人が「辛いのなくなっちゃったの?」「うんなくなっちゃったのよ」てな会話が...
なにげに聞いていたのですがラーメンを食べ初めて「こういうことか??」と感じた次第です。

しらかわしらかわ 2006/10/01 19:03 うーん、ラーメン博、ちょっと微妙な感じですね・・・。 写真だけ見ての感想なんですが、もしかして器も使い捨てなんでしょうか?( ̄  ̄;)

ドリームドリーム 2006/10/01 20:08 器!?勿論使い捨てですよ〜!

のっぺのっぺ 2006/10/01 22:42  仙桃はお店で食べても麺は固まりになっていますよ。箸で円盤の様な麺を持ち上げることができます。辛さは唐辛子での調整でした。それなりにおいしかったんですがね。
 お店では、女性の店員の方がそれなりに日本語をはなすことができるようなので、その方とコミュニケーションをとるようにするといいかな。

gobogobo 2006/10/01 23:03 のっぺさんどうもです。そうですか?元々ってこと??
でもあれは...いずれ確認してきます(^^;

gobogobo 2006/10/02 22:41 あれ??ドリームさんトラックバック送れてる(^^;
私が先にドリームさんとこへコメントもしくはTB送ったからかな??(←URLが記述されるので)

ドリームドリーム 2006/10/03 06:51 つくしは送ることが出来たんですが、他のものはダメでした(^^ゞ

2006-09-29

元祖長浜屋 ラーメン

[]元祖長浜屋@福岡市中央区

関係者と仕事の後に中州のいろはと言う店ですきやきをいただいた。

水炊きが有名らしいがすき焼きも美味い。店内中サイン入り色紙で壁がびっしり覆われている。「写真撮影禁止」と張り紙が(^^;

ラーメン日記なんで水炊き屋の話はこれくらいで(汗)その後飲みに行き、さらにその後私だけラーメンを食べに。


タクシーを拾って「元祖長浜屋ってラーメン屋へ!」と言うと、運転手が「有名ですよねェ」と...そうなんだ(^^


店内はテーブルがおもむろに置いてある。夜中の1時ごろに行ったがそのテーブルは満席。

店舗入り口に食券販売機アリ。ラーメンは400円だったかな??ラーメンしかない。後はトッピングとほにゃららぐらいです。チャーシューとネギだけのシンプルなラーメン。チャーシューはとにかくくどい。(しょっぱいってことね)これだけ食ってると具合が悪くなりそうなくらいです。よーくスープにひちゃひちゃしないと...(汗)名前の通り?オーソドックスな長浜ラーメンなんでしょう!(多分)

あまりごちゃごちゃ考えずにさらりと食べて帰りました。美味しかったっす♪

くーくー 2006/09/30 22:11 おっ,元祖長浜屋! 3,4年前に行ったことがあります。市場の近くですよね。
その時は券売機はなく,またどこにもお品書きが見当たらず,入店したはいいが何をどう注文すればいいか判らず途方に暮れたものです。

gobogobo 2006/10/01 08:47 以前は券売機じゃなかったんですね。あの店の雰囲気だと店内で百円玉が乱れ飛ぶよりはいいかも??

2006-09-28

おの 限定らーめん

[]おの@福岡市中央区

九州出張です。夜も遅くに博多入り。とりあえず居酒屋で一杯飲んでから2回目の訪問となる博多は天神の麺や おのに入店。

前回訪問したときはとんこつ、しょうゆ、味噌とそれぞれメニューがあったがとんこつと月限定らーめんに変わったようだ。前回豚骨だったので9月限定である「秋刀魚つみれとなめこおろし醤油らぁめん」とした。


スープをずるっ...かなーり魚介系が効いている。結構香ばし目で味わい深いスープ。麺は歯ごたえがある細めの縮れ麺。なめこおろしがさわやかさを醸し出しており、一杯飲んだあとにはお腹にやさしい一品。


博多でこういうラーメンが食べられるというのはたぶん貴重なんでしょう。また行かせていただきます。

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2006-09-23

一風堂 白丸半熟玉子入り

[]

久しぶりに乗車。午前中に!松任から金沢方面に向けておでかけ♪

風強いネエ!!行きは強烈向い風。帰りはヨイヨイ♪途中でラーメン食ってきました。

走行距離 19.60km
通算距離 8089.2km
走行時間 1:10:18
平均速度 16.7km/h

[]一風堂

昼飯は博多一風堂香林坊店へ♪

白丸半熟玉子入り 麺はバリカタで♪他に博多ひとくち餃子(10コ入り)とグラスビールをば♪(^^

先にビールが出てきたので、無料のからし高菜でまず一杯いただきました。んまいねえ!!!で、ラーメンだが...

からし高菜で舌がヒリヒリ状態。な訳で味がよくわからん...皆さんも気をつけましょう!なんとなく美味しくいただけました。


餃子に柚子胡椒がついてきた!!以前からあった??

gobogobo 2006/09/24 22:25 アンテナにRootsさん(で名前いいのかな?)の「Rootsのグルメ探訪日記〜+その他〜」を追加しました。Rootさんヨロシク♪
北陸のグルメ系ブログも増えてきましたネエ(^^ そろそろ私のところは...アクセスも減ってきたし(^^;

gobogobo 2006/09/24 22:32 最近なんか表示がおかしいよね??
↓直近の日記の中に一つ前以前の日記が吸収されている?? なんやかんやいいながらスタイルシートはサンプルを使わず全部作っているのでこういうことが起きやすい??
でも...直す気力が無い(ゲラゲラ)どっかではてなのサンプル使用ページに変わるかも??

しらかわしらかわ 2006/09/26 11:45 オオッ!一風堂美味そ〜!!( ̄¬ ̄) やはりココではバリカタとひとくち餃子が基本ですね♪(^ ^)b 
そーいや最近goboさんとこにTB出来ないんですが、もしやそれ↑が原因・・・?

gobogobo 2006/09/26 23:24 なんかようわからんがスタイルシートがおかしいようなのではてなのテーマでしばらく様子を見てみます。
どなkたかトラックバックが送れるか確認して♪ それでもダメならサイドメニュー変更してみます(涙)

gobogobo 2006/09/27 00:29 改めて観てみると...しらかわさんのブログとデザイン似てますネ(^^; パクったわけじゃないので(汗)

ドリームドリーム 2006/09/27 06:20 そうだ・・・僕も一風堂へは冬以来行っていないかな??
いきなりバックグラウンドが変わるとgoboさんのブログで
ないような感じに見えますね♪

しらかわしらかわ 2006/09/27 15:29 またしてもTB失敗しました・・・。 やっぱりウチのブログの問題みたいです・・・。( ̄  ̄;)

ドリームドリーム 2006/09/27 19:46 >>しらかわさん
しらかわさんだけではないですよ、僕もです(^^ゞ
とすると・・・(謎)

gobogobo 2006/09/27 21:48 うーん...わからんねえ!<トラックバック
ちょっと掲示板の雑談スレッドに気になる内容を書いておきます。

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2006-09-18

左介。左介DX

[]左介。

本日は6ヶ月ぶりの左介。へ

ずーっと辛ごま系しか食べていなかったので今日は普通系で。左介DX(デラックス)750円いただきました。

メニューには「らーめんにちゃーしゅー1枚・味玉1/2・海苔2枚入ってます。」とのこと。当然ちゃんと入ってました(^^

ちなみに嫁は辛ごまらーめん650円、チビはらーめん550円です。プラス焼ぎょうざ×2を注文♪


普通のらーめん系を食べるのは初訪以来でして...(汗)すっかり味を忘れておりました(^^;かなりアッサリ系で少々物足りなさを感じるが素性の良いラーメンとでも言っておきましょうか!!私はちょっと胡椒をば振りました。なかなかいいアクセントとなりますね。

麺はちょいやわらかめだが決してコシが弱いわけではない。具ではメンマが美味しい。チャーシューもしつこくなく、味玉も味が濃すぎず。アッサリ側でとてもよいバランスの持ち主ですな。辛ごま系も良いがこれもまた良い!!ご馳走様でした♪


ここにくるもうひとつの楽しみは焼ぎょうざです♪おいしいっす♪みなさんもいかが??

ドリームドリーム 2006/09/18 19:42 確かにこちらのラーメンはあっさり系で良いですね♪
できれば・・・餃子の画像が・・・見たかった・か。も!!
次回の参考のために♪

gobogobo 2006/09/18 20:04 あ゛〜!!ぎょうざの写真は撮ってません!!(スイマセン)ラーメン以外は撮ったり撮らなかったりです。次からはなるべく撮るようにします(^^;

しらかわしらかわ 2006/09/20 14:54 なにを隠そう自分もココのギョーザの大ファンです! ラーメンのお供にはやはりギョーザだよな・・・と思わせるさり気ない美味さ♪ 確かニンニクは使ってないんじゃなかったかな・・・? 私もイチオシさせて頂きます!( ̄▽ ̄)b

gobogobo 2006/09/21 00:49 >しらかわさん おかえんなさい♪
おお!ファンですか?<左介の餃子 美味いですよね!?

ドリームさんも是非どうぞ♪

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2006-09-16

宇宙太 元祖ラーメン チャーシュー+

[]宇宙太

先日行ったばっかりだが、嫁が行きたいと言うもんでまた行ってきました。

前回は冷やしラーメン。今日みたらもうメニューから消されていたような気が...まあそんなに暑くもないので普通にラーメンを!


嫁も私も元祖ラーメンを注文!私はチャーシューとたまごをトッピング。ビミョーにとろみがついたスープ??(前回も書いたな(汗))魚介系の風味が強めです。

トッピングも含めてチャーシューは合計6枚??たまごは半割り3ヶチャーシューはtakaさんとこの掲示板で復活の話題が上っている風龍のそれに良く似ていると感じた。ストレート麺は歯ざわりもよろしい。


なかなか美味しかったです♪トッピングも多めに投入したんでお腹も満足でした♪


店内に北陸ラーメン博のポスターが貼ってありました。出店されるそうですね。公式サイトの9月15日追加分に入ってましたね!ガンバッテクダサイ♪(わたしゃもすぃかして...行けないかも??...(涙) なんとか行きたいなあ!!)

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2006-09-10

彩食美館 担々麺

[]彩食美館

本日は濃い目のしょうゆラーメンが欲しくなった。いつもなら尾道に行くところだが久しぶりに彩食美館へと。

日記を辿ってみると...前回訪問は2002年11月2日。実に約4年ぶりときたもんだ(笑)


結構店は繁盛している模様。お昼時ほぼ席が埋まっておりました。ちなみに名物の食券販売機は見当たりませんでした。後金制に変更となってます。当然らーめんを注文しようと思ったが、メニューに担々麺の文字が...「以前からあったっけ??」と思っても4年前の事なんざ憶えてまへん!急遽「濃いしょうゆラーメン」から「辛いラーメン」に方向転換を決意♪


見た目は素直そうな担々麺です。ごまの味がかなり強い。ごま好きにはよろしいんじゃなかろうかと。

辛さはちょっと控えめ。それほど辛くないです。肉味噌の代わりにチャーシューのかけらが入ってます。せっかくの担々麺なんだから肉味噌にして欲しいところですね。麺は細めの縮れ麺。普通のラーメンと同じ麺だろうか??

お隣の方のらーめんを覗いてみると...担々麺よりちょっと太そうだがよくわからん。結構美味しくいただけましたよ。ご馳走様でした♪


その他メニュー

  • らーめん 600円
  • もやしらーめん 700円
  • もやしちゃあしゅうらーめん 800円
  • ちゃあしゅうらーめん 1000円
  • 油そば 600円
  • 油もやしそば 700円
  • ざるらーめん(夏季限定) 650円
  • 彩食冷麺(夏季限定) 850円    etc

もやしちゃあしゅうらーめんと、ちゃあしゅうらーめんの値段のバランスが???

ドリームドリーム 2006/09/11 06:47 TB送れません(^^ゞ僕も6月に数年ぶりにこちらへ行ってもやしラーメンを頂きましたが、あの時まず感じたのがこんなあっさりした感じの醤油味だったかな?ということ。スープの色が濃い割には飲みやすい感じでしたよ〜♪機会があればまた行って下さいな(^_^)

gobogobo 2006/09/12 22:43 ん?なんでだろ?>TB送れません
次は未食の油そばをいってみます。(^^

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2006-09-09

宇宙太 冷やしラーメン

[]

朝から張り切って出発したのに今日の気温はなかなかえげつなかった(汗)だるくてだるくて漕ぐのがいやに...

走行距離 36.97km
通算距離 8069.6km
走行時間 2:26:49
平均速度 15.1km/h

[]宇宙太

自転車で行ってまいりました。

どこ行こうかと悩みながら自転車漕いでいたがあまりにも暑くてとりあえず冷やし系にしようかと...そういえばtakaさんが宇宙太の冷やしラーメンを一押ししてたなあ!!と言うわけで決定♪

開店早々に行ったもんで客は私一人。横浜の牛島監督似の店主殿と女性店員お二人がいらっしゃいました。


で、ひやしラーメンだが、ガラスの器にレンゲがビミョーに違和感♪ちょっと酸味が強め(←これちょっと苦手)のスープに麺は細めのストレート。細い割には歯ごたえ十分。(←これなかなか良い)何よりも良く冷えているのがGood♪スープより冷えてます(^^具は鶏肉、チャーシュー千切り、ネギ、ワカメ、もやし結構多め、たまご半分、のり。もやしはこんなになくていいです(汗)でもしゃきしゃきしていてよろしい。takaさんとこにも書いてあったがスープにラー油が少々入ってます。あんまりラー油の量は多くない??しかし食べ終わった後の口の中に結構辛さが残っておりました。

ご馳走様でした♪♪♪

ドリームドリーム 2006/09/10 10:07 ここ数日の天気ですともう冷やしは終わりかな??と感じていましたが、昨日はホントに夏が舞い戻った感じでしたからね(^^ゞ

takataka 2006/09/10 19:10 ここの冷やしはなぜかサービスライスがほしくなる不思議な冷やしなんですよね。

gobogobo 2006/09/10 21:23 お二方さんまいどどうもっす♪
たしかに昨日(9/9)は異常な暑さでしたねェ 死ぬかとおもた!>ドリームさん
私もライス欲しくなりました。が!腹が気になるもんで我慢しました。>takaさん

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2006-09-03

ひろまる いまどきラーメン

[]ひろまる@南砺市

本日は富山県南砺市の麺屋ひろまるに行ってきました。

初食です♪結構話題に上っているラーメン店です(^^

福光駅からまっすぐ西へ行き県道48号線を北へ1kmほど行ったところです。かなり田舎??

店内はレトロ調。加賀のアサヒ軒と高岡の千年寿を足して2で割ったような雰囲気。ただし、千年寿のように履物は脱がないし、アサヒ軒より小奇麗(笑)


店内はほぼ満席だがタイミングよくすぐに席につけた!

出席簿のようなメニューに2年4組と書かれた席に(^^(他の席はなんと書かれているのだろう??)

自家製麺を使用した健康志向のラーメンとのこと。かなりのこだわりがあると思える。

注文したのはいまどきラーメン(とんこつ塩)。嫁は豚骨醤油をば。と、餃子を一皿

写真のピントがぼけててすいません♪ちなみにこれをピンボケっていいます(笑)


具はチャーシュー、半熟たまご半分、ネギ、きくらげ、海苔、キャベツ、。

スープをごくり!ん?ラー油がちょっと入ってますネ!それと胡麻が少々??

スープ自体は割と好みです。しかし、ラー油とキャベツは余計なような気が...

麺は自家製もので太さ普通のストレート。デフォはかためとかかれておりその通りなんだが、食感が微妙というか面白いっすね。

なんと言えばいいのか...「ぼそぐにゃ」っと言ったところでしょうか??(似た様な麺を食った事あるが...思い出せん(汗))


トータルとしては美味しかったっす!嫁の豚骨醤油もなかなか美味しかったっす。嫁はいまどきの方がよいと言っておりました。

餃子は香ばしくてジューシーで美味しい一品。

ここは何回も足を運んで色んなメニューをこなさなきゃいかんかなあ!と。

各ラーメンは”半分”ができるみたいなので半分×2杯いくのもよろしいかと♪


某ブログによると高岡にもお店があるらしい。以前ひさちゃんという店があったところとのこと。

ドリームドリーム 2006/09/04 05:31 実はニアミスです♪僕は・・・(^_^)

ランカランカ 2006/09/04 21:35 メッチャ古いですが、TB送っておきます。^^;(古っ!)
まだ、店主が居た頃ですが・・
高岡のお店は駐車場がないので、場所確認のみとなってます。
吉宗とかある近辺○×公園(名前忘れた)です。

gobogobo 2006/09/04 21:43 どうもっす>ランカさん
以前移転前のひさちゃんに行った事があるので↓に地図はっときます。地図の内容も変えときました(^^
http://map.hatena.ne.jp/?display=clip:5749&z=1

gobogobo 2006/09/04 21:44 要は本文にリンク貼っときゃよかったわけですね(^^; 以後気をつけます♪

南砺市民南砺市民 2006/09/05 23:28 店主は福光にいますよ
高岡は偽物???
「やられたっ」と店主は言っておりました

クソメガネクソメガネ 2006/09/07 23:32 僕らあなた方の隣でらーめん食べてました。ここ美味しいと思います

gobogobo 2006/09/08 23:24 >クソメガネさん
どうもです。お隣でしたか! うーん残念ながらどんな方が座られていたか...憶えてませんがな!!(涙)
今後もよろしくお願いします♪

2006-09-02

達 チャーシューメン中盛+たまご

[]

久しぶりに達へ!1月以来だなあ...(しみじみ)こんなに開くのははじめてかも??


本日はチャーシューメン中盛+たまごで!

普通盛は少なめだが中盛は結構多いのよね!チャーシューは味付け濃い目で以前より小さく薄くなった?麺のコシを楽しみながら濃いスープと共にいただいた!!残り1/3で卓上の酢をどんぶり2周投入。ちょっとさっぱり目になるのだが入れすぎにつき酸っぱくなった(涙)


何はともあれお腹も心も満足です。しかし、相変わらずの行列には少々うんざり!

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