MTB&ラーメン日記


2009-02-11

gobo2009-02-11

[]氷見ラーメン@氷見市

初訪です。

ドリームさんのブログたくぞうさんのブログしらかわさんのブログで食されているのを拝見していつか行きたいなあ、!と考えていたところ高岡の野暮用ついでに行ってきました。


氷見ラーメンの醤油味をいただきました。ちなみに嫁はまるまげラーメン品切れに付き、氷見ラーメン塩に変更です。

魚介系が香りますね。そんなにこてこてしていなく、うすくもないがサッパリした感じです。

嫁の塩スープをいただいたが塩味が結構濃く感じた。ただ、いやみな塩のとんがり方ではなくあまり食べたことない味でした。美味しいです。

麺はかなり好みに近いです。かたくもなく、やわからくもなく。


チャーシューは少々豚の臭いがするので苦手かな?1枚でいいでしょう。たまごはほぼ完熟に近い味付き。それと”はべん”(笑)なんか久しぶりに見たなあ...他県の人には”はべん”ではなくかまぼこと言わないと通じませんね!

美味しくいただけました。メニューには他に氷見カレーというのもあった。これはこれで気になるので機会があれば食べてみたいです。


ご馳走様でした♪♪♪♪

ドリームドリーム 2009/02/12 06:30 昨日はそちらでしたか!
僕が行ったのは随分前になってあまり覚えていないのですが
こんな地方都市に期待以上のラーメンがあるなぁって思いました♪

しらかわしらかわ 2009/02/12 08:24 おお〜!行って来ちゃったんですね〜!!
やはり今まで味わった事のない味と感じられましたか?!
ラーメンに限らず味に独自性のあるお店は気になっちゃいますよね〜♪
もしかすると地元でも探せばまだまだスゴイ店があるかも・・・(^ ^)b

たくぞうたくぞう 2009/02/12 22:34 行くまでは「他の方の話では良さげなんだけど、実際のところはどうかな〜」とちょっと斜に構えて食べたら期待を良い意味で裏切られたお店です。
醤油本来の味と魚介の合わせ具合がちょっと他とは違う感じがあって、いろんな意味で地域に密着してる雰囲気がいいですね。
氷見カレーはホント気になりますね!カレーラーメンも研究中なようです(^^)

gobogobo 2009/02/12 23:46 みなさんどうもです!!
この店はメニューも豊富なんでまた行きたくなります。カレーも興味ありだし富山方面に用事を作らなくては!
というか、コレを食べに行くのを用事にしてしまえばいいのね!

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