りんごのシナモン煮

安いりんごを買ってきたら、見事にモサモサのみそりんご。こんなに美味しくないのも珍しいです。捨てちゃうのはもったいないし、煮て食べることにしました。

砂糖を入れて少し煮詰めてから、干しブドウを投入しました。

大好きなシナボンのシナモンパウダ−をガンガン大量に入れちゃいました。

生のレモン汁を入れたかったのだけど、買い置きがなくて、代わりにポッカレモンを使用。さらにオ−ルスパイスを少々、振りいれます。

さらに煮詰めていきます。大量のシナモンのせいでどんどんと茶色に煮詰まっていきます。

煮沸した瓶に入れて保存します。

トロトロに煮えました。砂糖と干しブドウの甘さでかなり濃い〜味。ヨ−グルトと一緒に食べたらちょうどいいかな。

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