もやしの焼きそば

ここ*1を見て何度か作っています。簡単で安くておいしい。しょうがはジンジャーエールを作った後のしょうがなので少し風味がついています。得した気分です。
今日は予定のない休日です。コーヒーでも淹れてゆっくりしたいと思います。

*1:http://cookpad.com/mykitchen/recipe/247967/

プチトマトの豚肉巻きフライとか

• プチトマトの豚肉巻きフライ
• ほうれん草と玉子のバター炒め
• あんかけ豆腐
• 味噌汁
• ごはん（十六穀米）

プチトマトの豚肉巻きフライはid:gohanmemo:20070710でも作りました。余った溶き玉子はほうれん草とバターで炒めました。
あんかけ豆腐は、めんつゆに干ししいたけとネギを入れて温め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。めんつゆを少しだけかけた豆腐をラップしてレンジで1分温め、余分な水分を捨ててあんかけをかけてできあがり。
今日は食べる際油断してプチトマトが飛び出ました。最初に半分に割ってから食べたほうがいいかもしれません。次回はそうします。