2009-01-18 豚肉と白菜の重ね煮とか ごはんとおかず 豚肉と白菜の重ね煮 おくらの梅かつお和え 味噌汁 ごはん 豚肉には塩胡椒をしておきます。鍋に白菜と豚肉を重ねます。白菜が一番下です。酒を振り入れ蓋をして中火。白菜に火が通ればできあがり。ポン酢と柚子胡椒をかけて食べました。簡単です。 おくらは茹でて輪切りにし、叩いた梅とかつお節とめんつゆで和えました。 今日は家で1日ゆっくりしました。