白央篤司の独酌日記

2010-10-24 食後のスープがいいね

三軒茶屋『じゃじゃおいけん』

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 有名なお店ですが、この日はじめて食しました。

 これをぐちゃぐちゃにかきまぜ、塩こしょう・酢・ラー油で自分好みに調味して食べる。

 食べ終わるとプラス80円で卵を割り入れ、スープにしてくれます。これがうまかったな。ホッとする味。そして出色はラー油。実に香り高いラー油だった。小売もされている。今度買おう!