■[日記]お昼におうどんを作りました。

今日は検診の日です。

mehは用事があって一緒に行けないので私一人で出かけました。

昨日、いなりずしを作ってあまったお揚げを有効活用するため、行く前に小麦粉を水で練ってうどんの生地を仕込んで行きました。

お昼に戻ってから、仕込んでおいた生地を伸ばしてうどんを作って、卵入りきつねうどんを作りました。

なかなかうまく作れました！

お揚げが昨日よりも味がしみこんでいてうどんに入れると絶品でした。

うどん生地も思ったよりもうまくできていました。

妊娠中の体重制限のために量少なめに作ったのですが、十分満足できる出来でした。

うどんの生地も思ったより作るのがめんどくさくなく、うどんの乾麺を買い置きする必要がないのでこれからちょくちょくつくろうかなと思います。

ツイートする

Permalink | コメント(0) | トラックバック(0) | 15:26