家族 鶏ハム作り

先ほど見たプロフェッショナルで
やっていた「鶏ハム」

作り方はいたって簡単

鶏のムネ肉を開いて
味がしみ込むように
フォークで突き刺します

そして片栗粉をまぶして
市販のめんつゆを1対8の割合でまぜて
沸騰させ、その中に鶏肉をしずめて火を消す
余熱が煮込み、冷めたら出来上がりです

早速やってみよう!!