禅寺小僧

2016-09-28

[]10月の座禅会







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10月の日曜座禅会は2日(日)の朝8時から9時です。

よろしくお願いいたします。






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2016-09-15

[]アミターバ






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お寺に向かって進んでいると道のあちこちに信者の方々が立っておられて、前を通ると合掌して、アミターバって言ってくださる。アミターバって確か無量光だったはず。量ることができないほどの光っていう意味だったかな?






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2016-09-14

[]夜へ






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なんとなく空気のよくない、ちょっぴり長いバス旅を降りて河北省の石家荘にまで到着。中国はビルだらけでありました。






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あっちにも、こっちにも林立してる。それにしても整然とたくさん建てましたねえ。










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真夜中、ちょっと夜風にあたりに出たら、じりじり熱い昼間の直射日光とはちがって涼しい風が吹いてた。もう空いてる街を電動バイクに乗った人ら気持ち良さそうに、がびゅーと走ってく。ほっとした夜の空気はいいよね。缶ビールを買って道端で飲んだ。こっちのチンタオビールは味が薄め。日本のビールの味が濃いのかもしれんけどね。もうほとんどの店が閉まっててて、道端には袋にいれるでもなく、そのままの生ゴミが道路に山積してあって、懐かしい生ゴミの臭いがツンと漂った。こっちの人は料理たべても皿をさらえないで残すのが流儀みたいだしな。地べたでしみじみ外国の夜を味わってみる。








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2016-09-13

[]中国豪華精進料理全品紹介






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チャーターしてバスが来るのを一時間以上北京空港の外で立って待ってた。なかなか無駄な時間。そこからバスで5時間半。高速道路からも景色も飽きてしまったころ、やっと到着。







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豪華精進料理のはじまり







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フカヒレみたいな大根のスープ







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エビみたいなコンニャクの炒め物

見た目はちょっと小海老ふう







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みんながナマコふうちゃうか?っていってたナスビのナマコ







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この辺の人らはソラマメが好きみたい







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肉みたいな麩を揚げて煮たやつ。いれものの冬瓜は残念ながら硬かったスープで炊いたりはしてないみたい







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田舎ふうヨーカン 







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メンマ揚げ物







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キノコ炒め






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青梗菜しいたけ。これはおいしかった








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赤飯みたいなの。

全体にかなりの薄味で味はほとんどつけないのがこちら風みたい。ダシもあまりとらないみたい。見た目重視で作っておられます。







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2016-09-12

[]京都駅から





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