台中の旅、一日目

人家是為愛走天涯，我是為吃走天涯…從之前就一直在注意的某執事喫茶店不經易（？）表露虧損情況，實在很怕他倒所以在很滿的１２月排了兩天下台中吃看看。正巧現在科博館有少年ＰＩ特展，再加上還可以借住未來女婿家，就衝得更有理了。
明明昨天天氣好到令人想翹班，今天又回到濕濕冷冷的天氣。到了泰安休息站又是風又是雨的，先來繳個水費再看看有什麼好吃好玩。最近可能姿勢嚴重不正，肩膀和背痛又僵硬又痠痛，剛好看到有盲人按摩就順便按了一下，沒想到就在這小小的泰安休息站停留了１個小時（笑）。
進入台中市區竟然大塞車，靠著王小姐的導引好不容易來到科博館，沒想到排隊等停車位的隊伍竟然長到一個驚人…附近繞半天也沒找到停車位，於是決定乾脆去廣三ＳＯＧＯ吃午餐！科博館明天一早就來總不會這麼可怕了吧。
停好了車，在等電梯時研究一下各樓層，發現廣三ＳＯＧＯ的安排好妙，竟然Ｂ１沒有美食街而是賣少女服飾。而且運氣很不好的是１５樓正在整修（美食廣場），於是到了１６樓在唯三的餐廳挑了一間來吃遲來的午餐。一家是加州洋食，晩餐都要去吃執事喫茶了就不要吃西式；一家是燒肉吃到飽，這種通常都能一餐抵三餐為了不影響晩餐所以不例入考慮；最後決定吃嘉麟樓港式飲茶。
　
當蒸籠的拖車過來時問了我們要吃什麼，兩個人實在沒什麼戰力，那就有蝦子的都各來一盤吧。果然有蝦的燒賣只有２種，一個我記得叫海龍王，就是裡面有很多蝦仁的燒賣；另一個名字忘了，很特別的是讓燒賣和香蝱合體，吃起來有香蝱鶏湯的味道。
　
正在納悶為什麼推車只有點心和冷盤時，腸粉系列的推車總算出現啦！吃飲茶沒有點蝦仁腸粉好像少了什麼。裡面包的蝦仁沒有特別大隻，甜甜鹹鹹的醤油意外開胃。等了很久的廣東炒麺也總算上桌，沒想到這麼大一盤啊！兩個人分食很快就飽了。感覺上他們家的芡汁比較黒？口感脆脆的筍片還不錯，用料還挺多，幾乎毎一口都吃得到料。
在等一直不來的廣東炒麺時無聊翻著菜單，看到有奶油焗白菜就點了一份。沒想到這個也是要現做，等了快半個小時才上來。其實吃完廣炒時就覺得很飽，可是據服務生的説法是已經烤下去所以無法取消…害得我們在這邊浪費時間，在百貨公司要免費停車得不斷花錢耶！味道普通，只有上面烤焦的起士好吃而已…比較起來還是吉星２４小時的ＣＰ値好多了。結果２個人吃下來竟然逼近１０００元，要滿１０００元才能停２個小時，為了湊最後的金額＆順便消化，於是逛起了廣三SOGO。
廣三SOGO其實挺小間的，逛了半天也沒看到想買的衣服…添購幾件新上衣有這麼困難嗎？（苦笑）在某一層看到展示的紅色披風超好看，但價格需要我近２個月不吃不喝的薪水才買得起…最後到Ｂ１是少女服飾＆鞋子，之前就一直想再買一雙靴子，試穿了３間最後買了一雙打折下來還要４０００多的兩穿皮靴。話説明明都是SOGO，為什麼這邊都沒在集HAPPY GO，損失好多點…
之前都是在士林夜市買不到千元的便宜貨，之前還算耐穿，後來買的不但人造皮的臭味晾了一年還散不去，鞋底又薄裝飾的扣環還一直掉，所以今年就打算買比較好一點的。沒想到等級跳這麼多，我的人生境界又多了一個回不去的…雖説有名味的人就算便宜貨也能搭得很有品味，但不可否認的是，只要砸錢也能得到不錯的品味。本來只想再花個５０元湊足２小時免費停車，結果刷了這４０００多變成可以再多逛３小時…才剛到台中不到３小時就貢獻了５０００塊，我不是來這邊拯救經濟的啊！

初お嬢様体験www

在日本時一直想挑戰看看池袋的執事喫茶，無奈位子難搶，價位更是驚人（一次４０００円起）。雖説台北也有開，但看人家的食記好像是醉翁之意不在酒，食物和價錢都不太美味…很前一陣子在女性Ｃ洽看到有人ＰＯ文做調査，如果開一家餐點水準高的執事喫茶大家願意賞光嗎？後來沒多久在台中就開了這間Michaelis執事喫茶。
看了很多食記，感覺得出來家主非常用心經營，而且餐點也很美味的樣子，於是挑了一個沒安排行程的週休二日專程殺下去。我提前２週打電話預約傍晚５點半的位子，結果在朝馬站接了Ｍａｒｘ才３點半…更尷尬的是從朝馬站過去很近，時間還沒到造成有家歸不得（笑）。還好旁邊有間−４，上上網聊聊天也就到了歸宅的時間。
明明門旁邊有電鈴而且還有寫大大的「請按電鈴」的字樣，還是自己推門進去了。一進來就聽到講「大小姐歡迎回來」有點恥play 。話説在電話裡自己被稱大小姐的感覺好奇妙，有點像在罵人…因為老媽會叫我「大小姐」都是像以下對話：「大小姐，再不快點吃飯碗就留給你洗」或是「大小姐，再不快點去洗澡等一下洗衣籃要自己拿去洗衣機倒」之類的…
聖誕節將近，裡面有顆大大的聖誕樹，連音樂也很應景全是聖誕歌曲。服務我們的是家主和拉斐，聽説家主平常是隱藏魔王（？）所以初歸就遇到算很幸運。坐好之後執事便一頁一頁介紹菜單，好像學生在上課一樣。第一頁是注意事項，接下來是搖鈴的使用法，途中不小心誤搖還驚動了執事們，但真的需要時搖了卻沒人來，難道要用師公搖鈴法！？
　
今天還有打卡抽青鳥的活動，一定要稱讚一下這邊的ＷＩＦＩ速度好快！３個人順利打好卡，但鳥只剩下一隻（也沒差啦）。青鳥的肚子裡裝著執事寫的小紙條，我忘了是誰寫的，内容大概是「和朋友聊天很容易，但要和不認識的人聊天需要勇氣」之類的。
　
點完餐之後開始四處拍，這裡的茶具都好精美。突然家主請我們來挑今天用的茶具，説真的我們這種平常都用馬克杯的人哪一種都好。最後我選的是有四隻小脚的杯子。
話説宅邸的紅茶種類多到很難選，對我這個身上的血液中至少有三成紅茶的人毎種都想喝，最後是點了家主推薦的招牌奶油伯爵。
這茶很妙的地方是聞＆喝起來都有股奶香，伯爵本身的佛手柑味讓入喉後的回甘相當舒服，真是太令人驚艷啦！既然要裝大小姐，主餐當然要點三層下午茶啦！我們來的時段剛好接近晩茶時間，所以毫不考慮就來個三層HIGH TEA。家主説一份一個人吃太多，建議兩人合點一份再加點一壺茶比較剛好，所以就和Ｍａｒｘ一起吃囉。
一般餐廳服務生最多是倒水，執事們不但會巡水杯同時也會巡茶杯，倒好了茶還會問需不需要加糖。我也很想讓執事服務加糖，可是年紀大了反而覺得加糖破壞了紅茶的味道。
三層下午茶的吃法是從下往上，最下面是沙拉。因為梅玲的主餐點了猪肋排，所以沙拉選了海鯛；沙拉醤的種類也多到很難選，這種事就交給家主代為決定，於是佐凱薩醤。分盤的工作當然要交給家主啦，趁這個機會就可以任性的要求不要蕃茄。分好之後發現我的竟然沒有核桃！於是再耍任性要家主幫我從別盤弄核桃過來…凱薩醤和肉身紮實的海鯛的確很搭，生菜也很新鮮，重點是凱薩醤好好吃啊！
第二層算是主食類，有一份對切的鮪魚三明治＆一個很可愛的司康漢堡。雜糧吐司和鮪魚醤也很搭，生菜也很可口。司康漢堡裡是生菜佐千島醤＆一條蝦蝦，紮實但又不會很乾的司康殺傷力驚人了，才吃一半就覺得好撐…
　
最上層的點心很可愛，藍藍的蛋糕還以為是藍色夏威夷口味，家主表示沒聽過什麼藍色夏威夷，這個是蟬衣草。一般蟬衣草給人的印象是紫色，可是這卻呈現黒子色（水藍色）？海綿蛋糕的部份相當軟，奶油的部份出乎意料的好吃！微甜而不膩，在台灣很久沒吃到這麼像樣的蛋糕了。水果塔的卡士達醤也超好吃！裡面唯一的地雷就是那杯脆梅，不是不好吃而是梅子是我的死穴。Ｍａｒｘ和梅玲對這脆梅讚譽有佳，問在哪買的？沒想到這個也是宅邸自製，可以請主廚出來讓我們喊聲Bravo嗎？
其他像是梅玲點的維吾爾炙燒肋排也很讚，孜然粉的味道和豬肋排很搭，而且主廚的自製天使麺未免也太好吃了吧！小布點的無人島是在天使麺底下藏了牛肉漢堡排，牛肉也很好吃！這樣下次來會很煩惱要吃什麼才好…需要前一天預約的猪脚應該也很不錯。
對二樓也很好奇的我們，拉斐説先讓他們準備好我們就可以上去參觀了。二樓在角落的沙發區旁放著家主的收藏，布袋戲偶我是沒什麼研究但有讓Ｍａｒｘ眼睛為之一亮；旁邊的馬鞍是阿拉伯進口的高級品。
忘了到底是誰起閧説來拍個海賊王的伙伴吧！説好的四人合照怎麼只剩下２個人（笑）。種種很蠢的舉動讓拉斐見笑了，雖然平常我們還挺常做蠢事就是了…
據拉斐的情報，看起來很年輕的家主是一兒一女的爸的確有點驚訝，但更讓人驚訝的是他是兩匹馬的馬主！歸宅５００次就有馬車接送，問題是就算天天三餐都在宅邸吃也要好久的時間…重點是吃完也沒有特別蓋什麼集點卡，怎麼記得住毎個人歸宅的次數呢？
參觀完之後回到位子，來吃維吾爾炙燒肋排附的蛋糕。家主介紹了另外三款蛋糕的安排是有連結性，但我就是反骨選了月桂女神。也不是反骨，是因為一個有我的死穴葡萄乾，一個看起來白白的好沒爆點，一個賣相很普通，所以才選了這個。桂花味其實沒有很明顯（很明顯就是香料了），口感綿密又帶有點微酸的慕斯超好吃啊！這個水準可以打死台北好多家不知在紅什麼的下午茶店，我絶對相信主廚是前涵碧樓出身！毎一樣自製的食物都非常好吃啊！
用餐結束後，家主和拉斐拿出紫色的羽毛筆和本子讓大家來寫感想。羽毛筆的筆頭是Ｇ筆，令人懷念起Ｎ年アナログ的漫畫時代。至於寫了什麼嘛…就是把我心中最直接的感想都寫上去啦。
都專程來吃了，當然也要帶些戰利品回台北。看得到的茶通通都可以買回家，像這個古文書系列喝剛還可以偽裝文青真是一石二鳥。吃完如此美味的餐點＆好喝的紅茶，當下預約明天中午２歸，創下不到２４小時的二歸的驚人舉動（有人和我們一樣拼嗎？！）
這邊服務裡還有一點我個人相當稱讚的是，全程沒有出現彆脚的日文。我很討厭那些女僕店，五十音可能都看不懂只是用記音調的方式來背日文，對於懂的人聽起來非常不舒服。離開時家主還相送到門口，不忘提醒我們外出小心，感覺就很舒服，在身心都很滿足的情況下結束了初歸。

おばさんじゃない、お姉ちゃんと呼んで！

為什麼會這麼急著想下來吃執事喫茶呢，主要的原因是看到粉絲團上寫已經嚴重虧損２季…２季＝半年耶！萬一我還沒吃到就倒了會很不甘心，説什麼也要安排今年歸宅一趟（也真是初體驗啦）。在回Ｍａｒｘ家的路上就在聊，其實這家店食物很好吃，家主也很用心經營＆投入執事這個角色，生意卻做不起來也很奇妙啊…
客觀分析有二：１，店處偏遠地段，交通不便。２，價位高。如果可以開在台北而且靠近捷運站，生意一定很不錯，不過光店租就嚇死人了吧，只會讓第二個問題變得更嚴重…我這個被養刁的嘴吃得出來宅邸的食材用得很不錯，主廚的手藝也非常好，所以餐點貴也是無可厚非。雖然吃一次西堤加一成服務費也要５５０，但這邊５５０只有吃到主餐＋茶，滿腹度一樣但花招就差很多。連我們這種社會人士都無法常常吃，更何況主打的學生族群又更困難了。而且台中的物價很便宜，套老媽説的５０００元是一餐，５０元也是一餐。５０元就能吃飽的話，幹嘛浪費錢花到５０００元呢。
看家主的意思是明年開始推出調理包的食物，但我覺得選用好的食材精心烹煮就是宅邸和其他家具有差異性的特色。如果變成和地下街一樣等級，我也不會特地去了。
回家Ｍａｒｘ家，看到未來女婿被阿嬤捧在手心裡。和６月時比起來長大好多，而且又更可愛了！年紀小小就很有服務精神，不怕生又愛笑（雖然笑完很尷尬在想這個人是誰啊？），長得愈來愈像爸爸了。
阿嬤就對未來女婿説要叫我們阿姨，厚！怎麼可以如此沒禮貌，要叫姊姊啊！但阿嬤很堅持説我們和Ｍａｒｘ同輩，叫姊姊輩份就不對了，這麼認真害我都有點難接下去《母：該認老就要認老啦！別老是不要臉要大家都叫你姊姊》。
後來享受了Ｍａｒｘ家的按摩椅，在床上聊起了以前的高中回憶，看來一直沒變的只剩下我一個人了吧（苦笑）。