ホームパーティ


夕刻、お客様を迎えて、まずは、マンションのスカイラウンジへ。
ここを借りておけば、眺めも楽しんでもらえるし、ゆっくりお話しできるし、で、とても助かっている。
チーズやハムなど前菜類、サラダ等をまずお出しして、その後、ホットプレートで餃子を焼いたり。
冬は鶏鍋にしたんだけど、その場で何か暖かいメニューを出すのがパーティではいいかも。
それ以外は、のんびりとあれこれおしゃべりを楽しんだ。

食後は

家に戻って、お茶とデザート。旦那が買ってきてくれた、中国スイーツや、鼓月の夏柑糖。
どっちも非常にさっぱりしていて美味。
今日、本当は来てくれるはずだったNさんが、休日なのに会議が入って来れなくなってしまい、とても残念。
結局会議は午後二時から九時まで続いたみたい。
お疲れ様でした。