2012-02-01
■毎日寒いし忙しいし
ここのところ、お天気はずっと晴天続き。でもとにかく風が冷たくて気温が低くてすごく寒い。日本海側はすごい大雪みたいで、雪下ろしが本当に大変そう。今ちょうど強い寒波が日本を覆ってるらしく、早く春が来ないかなあ、、と心待ちにする毎日だ。
30日の月曜日は、某学会の12月のイベントに関係する会議があり、その後、その打ち上げもあった。会議に出席する予定は特にはなかったんだけど、その日の朝、急にボス様に指示されて会議にも出席することに。忙しい今の時期、半日つぶれるのはちょっとショックだったけど、まあお仕事だからしょうがない。会議の中で、いろいろ反省事項とかが上がった時はなんだか少し針のむしろ状態だったんだけど、、まあしょうがないよねえ。会議は休みもなく、ず〜っと午後一杯続いて、正直ちょっとくたびれた。会議なんてあんまり普段は出ないし。せいぜいボス様と打ち合わせするくらいで。
その後は、そのイベントの打ち上げもあり、偉い先生方と一緒に懇親会。昔は結構気を遣って、お酒をついで回る、、とかしてたんだけど、今回奥の席になっちゃったこともあり、しょうがないからずうずうしく座ったっきり、隣や前の先生方とおしゃべりして過ごした。だんだんお尻が重くなってきて、よろしくないよね、、。ま、いいか。
■大吉のはずなのに
深川不動堂にお参りに行き、おみくじは大吉だった。「よっしゃ！これからきっと運も上向き、ボケも治るはず！」と、あれっぽっちのお賽銭でそんな大それた事考えていた。
しかし、、やはり世の中そんなに甘くない。まだまだ私には試練が、、。まずは日曜日。スポーツクラブでゆっくりお風呂にもはいり、その後ハッピーデーの割引をしているヨーカドーで、セールのスポーツドリンクを箱買いして、「さぶ！！」と叫びつつも寒風吹きすさぶ中、家へバイク（原チャリ）で帰ろうとしていた。基本、移動は自転車なんだけど、重い荷物がある時はバイクで移動している私。その日も重い荷物になりそうだったので、原チャリに乗っていた。ヨーカドーを出てちょっと行ったところで、急にエンジンが停止。「げ！やばい！！！」と止まる。なんかFIというランプが点滅し、エンジンもかからない。ひえ〜。こんな所で、こんな寒い日、こんなにいっぱい荷物を持ってるのにバイクが動かないなんて、、。しょうがないので、バイク屋さんに電話した。すぐに軽トラで来てくれたけど、待ってる間はめちゃ寒かったし、バイクの修理代は気になるし、、。
結局バッテリー充電とか、オイル交換とかして、バイクは元気になったけど、やはりもうちょっと乗ってあげないとダメみたい。最近駐禁も厳しいし、バイク置き場のない場所には行きづらいってのもあるんだよね。移動は基本自転車だし。
そして、これは自分が悪いんだけど、火曜日の朝、自分がやらかした大失敗に気づいて、、。はあ、、。失敗ってそれだけで凹むし、それだけでなく、それを修復するためにまた余分な時間を使わなくちゃならないんだよねえ、、。はあ。ダメだ。ぼけてる。
ボス様には、今回の失敗の内容を自分でノートに書き出して、原因を分析し、それに対してどんな対策を講じればいいのかよくよく考えて対策をとるように、、と言われた。一番の対策は、やはりボケ封じのお祈りをすることだろうか、、。いやいや、失敗しないように、やっぱり仕事の確認手順をどうにかしないとね。それにしても、、凹む。
まあ、良かったことといえば、それでもボス様が、来年度の契約更新表に署名捺印してくれたことだろうか。これでどうにか一年首がつながったので、、。ちょっとホッとした。この時期、この契約更新表を見せて記入してもらうのが、毎回ドキドキするんだよね。
■テレビとか新聞とかあれこれ
カーネーション。あんなに周防さん萌えだった私、今週になって周防さんが出なくなり、予想していたもののなんかテンション下がっちゃった。まあ糸ちゃんが好きだし、最後までカーネーションは見続けるつもりだけど、やっぱり先週までのようなテンションでは見れないかも。まあ、普通の朝ドラに戻ったと思えば、、。この先、私の好きな次女直子（コシノジュンコ）に期待してみようっと。1日の朝日新聞では、朝ドラカーネーションについて、作家の柴崎友香さんとテレビ演出家の大根さん（湯けむりスナイパーとかを手がけた人らしい）が対談していた。結構同じような感想を持ったので、ふむふむと思って読んだ。やっぱり主演の尾野真千子さんの演技力と、脚本のうまさが光ってる気がするな。
同じく朝日新聞の記事から。私が好きなサッシャの奥さんとお子さんが今はミュンヘンに住んでるんだ、、というのを知った。3月11日の震災の後、原発事故から避難して家族三人でドイツへ飛んだそうだ。その後、サッシャ一人だけ日本に戻ってきて、奥さんと4歳の娘さんはミュンヘンに残ったらしい。
首都圏に住んでいて海外に避難する必要があるかどうかは、まあよくわからないけれど、でも、せっかく4分の1はドイツの血を引く娘さんなんだし、この際ドイツで暮らして日本とは違った文化の中で育つのは決して無駄なことではないだろうと思う。広い目でいろんな世界に触れるチャンスだし、いろんな事を知ってほしいな。ドイツ語がほとんど話せない奥さんは、結構大変らしいけど。まあサッシャくらい日本語がぺらぺらだったら、しかも日本に住んでたわけだし、今までほとんどドイツ語を使う必要なかっただろうからなあ。
■こんなもの食べた
日曜の夜。フィッシュアンドチップスにした。鱈のフライとジャガイモの素揚げ。それと、アイスプラントという野菜にも少し衣をつけて揚げてみた。なかなか美味しい。
月曜日。私は打ち上げでいなかったので、ご飯だけ炊飯器に炊いておいた。旦那は適当にカレーやお総菜を買ってきて食べたみたい。私の宴会料理よりこっちの方が美味しそうかも、、。
火曜日。大葉とベーコンのパスタ。
それと、ハルミチーズの焼いたのと目玉焼きをのっけた水菜のサラダ。
水曜日。安いステーキ肉を塩麹漬けにすると美味しくなるかな、、と漬けていた。結果は、う〜ん、、まあまあかな。まあ、柔らかくなって味もつくからそこそこはいけるけど、やっぱり安い肉は高い肉には負けるよね。当たり前か。
それと、前日と同じくハルミチーズをちょこっと焼いて、サラダに。サラダは水菜と三つ葉でサラダにした。三つ葉も生で食べてもいけるよね。
飲み物編。寒いのでワインが多くなる。
前にテレビでドキュメンタリーを見たけど、震災の被害で本当に大変だったみたい。お酒を飲むことでちょっとでも応援になれば嬉しいんだけど。
生原酒でとっても美味しい。冬はやっぱりワインか日本酒だなあ。
あと、弁当編。このおにぎりは、にんべんのかつおシートを巻いて作ったもの。やっぱりおにぎりに便利。
海苔のおにぎりも美味しい。この頃は、おにぎりと、あと適当な残り物をつめて持っていくお弁当が多い。もうちょっと品数増やせればいいんだろうけど、彩りもほとんど考えない適当お弁当。でもまあ、自分のだからいいか。
でも私も最後まで見届けようと思っています。
実は我が家の主人が岸和田の出身なのですよね。
なので主人のルーツを知る意味でもいいのかなって。
もうニューヨーカーですけどね。
Ｈｉｍｅｋａｇｕｒａさんの食べ物の記事がとっても美味しく感じて大好きです。子どもが家を出てからは料理をする気になるのに苦労する日があるのですがこれらを見ると「あっこれ食べたいなあ。」とかって思うのがモチベーションになるのです。
感謝していますよ。
日本は今年はかなりの寒波がきているようですね。
こちらは割りとＮＹの冬にしてはあたたかい温度の日があります。
とっても助かっています。
私も今年は久々に大吉だったんですが、これといってよいこともなく・・・とにかくこれだけ寒いとそれだけでテンション下がりますよね〜（泣）フィッシュ&チップス、おいしそう！うちも寒いので最近揚げ物の頻度が増えてます。
他のどなたも書いていらっしゃらないのですが、カーネーションの糸子役が夏木マリさんにバトンタッチってご存知でしたか？私もう、ショックでショックで（もし間違っていたらごめんなさい。でも、ガセネタであってほしい....）。確かに糸子のモデルの小篠綾子さんはお写真を拝見すると濃いめのお顔をしてらっしゃるから、その意味では的役なのかもしれませんが、尾野さんとイメージが違い過ぎてとても同一人物とは思い込めません。プロデューサーとかが尾野さん人気に嫉妬しているのでは？と勘ぐってしまいます。
すごいお姉さんに対してライバル心があるんですよね。
少しだけわかるような気がします。親って上の子には色々手をかけるんだけど、
特に同性だと下に対してはかなり手抜きなんですよね。
そういうのが原動力になって、次女の直子さん（実際にはジュンコさん）は
すごいデザイナーになったんだろうなあって思います。
朝日新聞の対談はなるほど、とすごい納得しながら私も読みましたよ。
アイスプラント、いつも生のまま食べてるんですが、揚げても
美味しそうですねー。
そしてハルミチーズって美味しそうですねえ。焼いたところが香ばしそうです♪
そして塩麹、私も買おう！イオンにこの前売ってた！と思って
買いに行ったら、売り切れでした。最近ブームですもんねえ。
次に見かけたら買いたいです〜。
旦那様、岸和田のご出身なんですか？じゃあ本当にルーツをお知りになるのにぴったりなドラマですよね。やっぱり旦那様も、だんじりの映像を見るとなつかしく思われるんでしょうねえ、、。
結局私のブログってほとんど食べ物の記録で、ただの食いしん坊日記になっておりますが、それを楽しく見て下さってありがとうございます。私も、他の方の日記の写真なんかを見て、「あ、これ食べたい〜！」と思うことがちょくちょくあります。
NYはわりと暖かいんですか？いいですね。日本は今超強力寒波が居座ってるんで、寒いです〜。春が待ち遠しいです。
すまきさんも大吉だったんですね。大吉だと気分はいいですが、なかなか世の中そんなには甘くないみたいで、、。でもきっと一年を通してはいい年になるんじゃないかな？なんてまだまだ期待してます。すまきさんもきっといい年になりますよ。
それにしても、本当、寒いですね。関西は今日はもしかして雪が降ったのでは？今年は本当に冬らしい寒い冬ですね。
ところで、夏木マリさんに主役交代の件、私も聞きました。ちょっとびっくりしました。夏木マリさんは大好きな女優さんですが、糸ちゃんは尾野真千子さんのイメージが強かったんで、どうなるかなあ、、と思いますよね。でも、尾野真千子さんがもっと年取った役をやるのは限界あるかな、、とも思ったりします。老けメイクも、デジタル放送の時代ではやり過ぎるとコントみたいになっちゃうらしいし、、。ただ、そうまでして、70歳〜90歳の糸ちゃんをドラマでやる必要があるのかなあ、、老人になってからのパートはちょこっとでいいんとちゃうかな？？とも思いますね。複雑です。まあ、夏木マリさんになったカーネーションを見てから判断しようと思いますが、たぶん最後まで見ると思います。
コシノジュンコさんが大好きなので、直子の成長ぶりがどういう風に描かれるのか、ちょっと楽しみです。
朝日新聞の対談、なかなか面白かったですよね。
アイスプラント、ちょうどあったので一緒に揚げてみました。結構いけましたよ〜。
ハルミチーズ、焼くと香ばしいのでなかなかのお気に入りです。
塩麹は、今ブームですよね。ここまではやるとは、、びっくりです。
塩糀というものを、年末伊丹空港で発見！これが話題の、と思い一瓶買いました。でも使い方がよく分かってなくて、とりあえずお肉にすりこんでレンジでチン、なんてしています。ハムっぽくなって結構いけますが、もっとちゃんとした料理法があるのでしょうね？？
ハルミチーズって普通のチーズとは違うんですね？焼いても溶けないんでしょうか。美味しそうだなあ。
契約の更新は人員削減とかよっぽどの事がない限り問題ないと思うのですが、それでもやっぱり更新のサインを貰うまではドキドキしますよね。
私の場合は契約は期限無しなのですが、なんと会社が南ドイツの小都市へ移転する事になったんです。新しく来たボスが以前そちらに住んでいた人で彼が帰りたいというだけの理由で、そんなバカな話が通る訳はないと思っていたのにいろいろな公の理由をこじつけなんと本社の社長の承認が下りてしまったんです！そして7月に移転だと本日正式に発表がありました。予想していたより早くてショックです。会社と共に引っ越すか、ベルリンで無職になるか、ぺーさんの所へ行くか検討中です。
塩麹に漬けたステーキ、美味しそうですね！
ハルミチーズは日本でも売っているんですね！本当に日本は何でもあって驚きます。
大吉ですから。これから。これから。
カーネーション。
お友達の仕事のお手伝いやインフルエンザ騒動で、思うように見られないうちに周防さんが居なくなりました。萌えではなかったけれど、少々気合いが入らなくなりました。
カーネーションが終わった後の、朝イチの有働さんのコメントも楽しみだったんですけど。
今回も美味しそうですね。
ところで、にんべんのかつおシートって何ですか？
なんとなく文字から想像はできるんですけど…。
話題の塩麹。
手に入れたいと思いつつ、今に至りますが、今日行ったお店の唐揚げが塩麹揚げと言う名前で、非常に美味しかったです。やっぱり買って来よう！と思いました。
塩麹、お肉にすりこんでレンジでチンするのも美味しいと思います。普通にお肉にすりこんで、一日くらいおいてフライパンで焼いても美味しいですよ。お魚も。それとか、普通の炒め物に、塩の代わりに塩麹をいれて炒めても美味しいですし、野菜を塩麹漬けにしても美味しいです。いろいろ使えて万能調味料と思います。
ハルミチーズって、ギリシャとかトルコあたりのチーズなんですけど、焼いても溶けないので、ちょっと焼き目をつけて食べると美味しいんですよ。輸入物をたくさん扱ってるスーパーなんかには売ってるかも？私は麻布のナショナルマーケットで買いました。
たんたんさんの勤め先が移転するんですか！それもボスの個人的な希望？が一番のきっかけなんですか？？それはちょっとショックですね。たんたんさんなら、ベルリンでも新しい仕事が見つかりそうな気がしますし、ぺーさんのところに行かれてもいいかもしれないし、会社とともに移転して新天地へ行かれるのもいいかもしれないですが、、迷いますね。じっくり考えて決断なさってください。それにしても、、そんな事が起きることがあるんですね。
ハルミチーズ、麻布のナショナルマーケットで買ったんですが、今は建替え閉鎖中です。他のお店でも探せばあるかもしれませんが、、。
カーネーション、私はすっかり周防さん萌えだったので、今週は随分トーンダウンしちゃったんですが、でも普通に楽しんで見てます。rillaさん、忙しいし熱は出るし、大変でしたよね。もう大丈夫ですか？
にんべんのかつおシートって、かつおぶしをシート状にしたものなんですよ。シート状になってるので、おにぎりに巻くのに便利なんです。
塩麹ってやたらはやってますよね。実家の母が作って送ってくれたので、これから楽しみに使おうと思ってます。
原チャリバッテリー上がっちゃって大丈夫でしたか？この寒い中乗られるのは大変だと思います。私は学生時代に足代わりによく乗っていました。あの当時は冬場はスキー手袋をして当時応援していたRothmansのジャンパー着て乗っていたんですよ♪もう随分乗ってないので今乗るのはちょっと不安があって乗れないのですが、本当に便利でした〜〜。
私もプロが塩麹を使って調理したものを食べたことはないんですが、でも、ただ、肉を一晩漬け込むだけで結構いい味になりますよ。お気に入りです。
原チャリバッテリー、急に止まっちゃって本当ショックでした。この週末も乗れなかったからちょっと平日に近距離でもいいから乗らないとなあ、、。
ゆぅさんは、学生時代に乗っておられたんですね。Rothmansのファンだったというのは、バイクチームのファンだったんでしょうか？ジャンパー着て颯爽と乗ってるゆぅさん、かっこいいですね〜。原チャリって本当便利です。でも最近、置き場のないところも多く、、置き場を探すのがちょっと一苦労です。