wisteria 手作り料理と日常

2012-08-10

サックとバーム

大阪は堺で美容師をしているhiroです。

今日は変わりバームクーヘンを紹介。

バームクーヘン ラスク

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このバームクーヘンはその名のとおりラスクでして、サクッとした食感にラスクの香ばしさが美味しいお菓子です!

甘いバームクーヘンラスクにするとちょっとビターで大人な味に(^_^)


この日は彼女がセレクトしてくれた赤ワインとともに!

なんとも美味しく幸せな時間です(*^_^*)


お菓子屋さんやギフトでも親しまれているバームクーヘンドイツのお菓子ですが、そのドイツでは作成方法が非常に特殊で技能を要することから、日本のように身近・手軽なお菓子ではなくあまり一般的には知られていないようで、知名度としては「名前は知っている」という程度だそうですよ!(Wikipedia バームクーヘン より)


いつもながらサロンのホームページも良かったら見ていって下さい(^-^)

サロンホームページ

パソコンアドレス

http://beauty.hotpepper.jp/slnH000045432/

携帯用アドレス

http://b.hpr.jp/H000045432/;jsessionid=1360C028D2751F1484E3AB6E23377CFF.q05_p1?_rn=97111262&c2=28801da1c320f51c7ddcd44d7cb27dc2

ガンダムガンダム 2012/08/10 21:14 こんばんは

へぇ〜そーなんだぁ♪
ドイツでは 難しい作り方になるのですね。

hiro-creativehiro-creative 2012/08/10 21:18 私も何となく調べてみてビックリです!
日本にはいろいろなバームクーヘンがあるんですけどね!

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