麺舖 十八 大山 2009年9月24日21時
ラーメン 硬め \680円
どおやらここ最近屋号が、「あまみ屋」に変わった様だ。
21時の閉店5分前に滑り込みセーフ。
要町の麺舗 十六 と姉妹店らしい。
店主と助手の手際が悪く注文してから20分も掛かった。
前客のつけ麺を作るのに一杯10分見当の時間が掛かる。
こんなんでよく採算が取れるもんだ。
おまけに全然旨く無い。
自家製という麺もぼてっとして
硬めなんだかダマになっているんだかナンヤ判らんけど
啜り心地が悪い。
スープも半端な感じ。
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