2012-04-16
別れの季節に涙はいらない
4年間の大学生活が終わり、2年間の大学院生活が始まる
卒業式やら追いコン的やらそういったイベントに参加していて思ったのは、
別れの季節、それぞれの友人知人に対して抱いている感情ってのはだいたい以下の4つだなってこと。
・もう一度会いたいな
・どこかで偶然会えたら嬉しいな
・二度と会わなくても問題ないな
・もう二度と会いたくないな
上の2つの人たちは時々飲んだりする仲だったり、だいたいツイッタでつながってたりする人だから、会おうと思えば会えるのよね。
距離的に遠くなるから、会うのは難しくなるけれど、それでも会おうと思えば会える。
だから悲しくない。
僕にとって、別れの季節に涙は必要ないのです。
むしろ、新たな可能性にむけて、それぞれが成長して、新たな人たちを連れて、また会えるかもしれない
そんな希望に満ちた時期だと思うので。
でも死ぬのは良くない。もう会えないし話せなくなるから。アレは泣く。マジ泣く。
ということなので、みんな元気に生きていこうぜ！！
2012-01-04
コミックマーケットは生物多様性の上に成り立っているか否か
よんでつぶやいてたら、法学系目指してるついったらーさんと
「そもそも生物多様性って何よ」って話になったのでまとめてみた
『武田邦彦「生物多様性のウソ」からの話題-つまりは生物多様性とは何よ？ってところの私の考えと議論とか-』
→http://togetter.com/li/236922
武田邦彦氏に関しては、そもそも昆虫好きの人間、工学博士取得して教授職につけるほどの人間である、という前提を考えると、
生物多様性の本質（環境省が言うような感じの内容）を理解出来ないわけがないのではないか（と信じたいです。たぶんそうだと思うけど）。
金のためか、必要悪か、アンチテーゼとしての意識か、はわからないけど、意図的に”トンデモ”科学論を展開しているのでは。
どこがトンデモなのかの解説は・・・次回以降？にしたい
生物多様性に関しては
ある生物種がうまれ、生存していることには、何かしらの意味があり、それ自体に価値がある。（内的価値説？）
とするような考えのもと、すべての生物の生きる権利を極力侵害しないですむにはどうするか・・・・？という理想があるんじゃないかと思ってるんですがどうでしょう。
そういった感情論というか気概の問題で同じ机につくことができない人のために、生態系サービス云々を持ちだして、経済的な問題に結びつけて、より多くの人の注意をひこうって魂胆。
根本にあるのは内的価値説的な気概であるとおもうのです
結局は情けは人の為ならず であって、生物多様性の保全が回りまわって人類の持続可能な発展につながるって話であるのは事実だけど
その根底にあるであろう思想は理解しておきたいです。
2011-10-28
よくわかんないけどなんかやろう
とりあえず今日の講演会
「原子力にかけた 夢と現実」
のことtogetterにまとめてみた
明日から、一週間に一つなにか新しいことをしようキャンペーン
とりあえずは、一週間に一冊、毎週違う週刊誌を買って、
全部よんで、何かしたコメントをする、
ということをしていきたいと思う。
明日のあさに買います。とりあえず終わり。続くよ
2011-04-24
「昆虫食のひるべ」に参加してきました
昆虫料理研究家の内山昭一さん
http://www.bekkoame.ne.jp/~s-uchi/musikui/musikui.html
主催のイベント
に参加してきました。
内山さんは実践的に採集から調理までいろいろやってる方で（趣味で）、法政大学の吉村浩一という心理学の先生と一緒に
「昆虫食・昆虫料理をめぐる心理的要因の検討に向けて」
という論文も書いていらっしゃる方です。
本業は全く異なる会社員だということですが。
この方主催の小さなバーでみんなで調理して食べようという会です。
よるのひるね外観
定員25人で20人強いました。
農学系の興味からこれに参加したわけなんですが
「あーこの前のイベントいらっしゃったんですか！」
「女装だったんですか？！ゴス男子じゃなくて・・」
「サスペンションなんか人増えてすごかったですよね」
「余震の中スーサイドの体勢でみんなブラブラしてたりして面白かったですよねw」
というような会話が普通に行われているグループもいらっしゃって、
つまりアングラ系から来てる方もいらっしゃる・・・と。
昆虫食ファンは幅が広いなぁと実感しました。
雰囲気としては
こんな感じでわやわやと分担して調理を行います。
揚げものは外の通りで行います。通行人が苦い顔をして通りすぎてゆく。
今回のレシピは
・揚げアルゴキのみたらし味
・ツムギアリの寒天
・カイコのフン茶
・・・・・・( ´Д`)
・桜餅セット通りに生地を作り、ホットプレートで適度な大きさに焼く
・昨年秋に採集して冷凍しておいたサクラケムシをゆでて、砂糖をまぶします
・タイから買ってきたタガメの塩漬けを開き、中身をこそぎ出します
・こしあんにタガメ肉を入れてよく練り、風味が全体にいきわたったら適量ずつ団子にします
・ケムシをあんこにつっこみ、生地と桜の葉の塩漬けで巻いて完成
ケムシは「ﾑﾁｯ」って食感を楽しむだけで、味はあんまりしません。
タガメはすごく香りがいい。
ガムのミックスフルーツフレーバーのような、なんとも言えない、フルーティーな香り高さがある。
少量の肉しかとれないのだがすごくいい香りづけになりました。
サクラケムシは桜の葉を食べてるから肉が薫るんじゃないか？
と思っての取り組みでしたが、あまりうまくいかなかったようです。
�⇒箸殴▲襯乾�のみたらし味
こちらが食材でございます
もう少し寄ると・・・・
ペットの生き餌として売られているやつを参加者さんが自宅で養殖してきたものです。
普通のゴキよりのろまでメスは翅がなくてダンゴムシっぽい節の雰囲気。
「手にとって観察してると情が移ってくるから、昆虫食はその情と戦う苦行だ」
と仰ってるかたがいましたが、よくわかりません。
こいつらを素揚げにして
とりあえず塩で食べる。
独特の甘みがあるんですが、プリプリしていないエビと言えばその通り、という味と食感。
中身が膨張して節々がパンパンになって、とても藝術的な揚げあがりですこれが。
見た目は映画、第九地区の宇宙人まんまですよ
そして最後に口にのこる羽と外殻がエビフライのしっぽそっくりで、美味しいです。
で、これをみたらしに和えると・・・・
甘辛具合が、ゴキ自体の甘さともあいまって、サイコーにうまい。
しかし脂っぽい。
��ツムギアリの寒天（上の写真の透明なやつ）
これもタイから輸入したツムギアリの幼虫やら蛹やら成虫やらが入った缶詰を使い、小豆とまぜて寒天に。
味は普通の寒天でおいしく、ツムギアリのぷちぷちとした食感を楽しむ感じです。
�ぅ�イコのふん茶
カイコのふんを煮出したお茶。
カイコの糞は「蚕砂（ｻﾝｼｬ）」という漢方として使われていて
「中国茶です＾＾」と言われたら多分気付かない、そんな番茶寄りのウーロン茶みたいな味でした。
甘さと油にやられていたのでさっぱりといただきました。
全体的に満足度の高いスイーツ（笑）たちでした。
味としては全く問題なく、シカ肉とかみたいに、変な臭みは全くない。
しかし、精神的にクるものがあって、ときおり「あ、虫なんだよなぁ」と思うと
そこで一気に胃にきます。
味は全く問題ないはずなのに、すこし気持ち悪くなってしまうんだけど、やはりうまいので食べられてしまう。
精神が体に与える強い影響を実感した一瞬でありました。
「一人でバクバク喰うか？」
と言われたら
「イベントだから喰えたんだよねぇ」
という感じなんですけどね。主食にはなりえません。ツマミだと思います。
次回は人気があるというセミの会に参加してみようかなと思っております。
いやー
このイベントの前にヴィレッジヴァンガードダイナーで食べたケイジャンチキン
美味かったわ。
2010-10-29
キャンドルナイト@cafe slow
全く予定になかったのだが、友人に誘われるがまま大学の近く
オーガニックカフェ cafe Slow (http://www.cafeslow.com/)
にて行われた【暗闇カフェ】というイベントに参加してきた
照明を落とした中、蜜蝋キャンドルの灯りだけの中で、音楽を楽しむというイベント
１ドリンク込で１２００円とは結構お得であった。