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斜見

2014-08-26

マグロ日記

一体、日本人はマグロが好きなのだそうだ。マグロと聞けば飛び付き、行列をなし、店ごと食べ尽くすイナゴなのだそうだ。そうか?私はサーモンの方が好きだ。寿司屋に行けばサーモンばかり食べている。マグロなぞは滅多に食べない。ところで、美味しいマグロが食べられるという店に誘われた。だからマグロは食べないのだよ私は。そう言うと、チンカチンカの冷ゃっこいルービーもあるとの由。ま、たまにはマグロもいいか。

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箸の向くまま醤油につけて食べる。う、旨い。マグロとはこんなにも…!!動き出した箸は止められない。たまにはマグロもいいだろう?と誘った同僚。一体、私はマグロが好きなのだ。寿司屋に行けばマグロばかり食べている。

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スジっぽい部位は炙るがよろし、という店員の忠告通りに炙る。タタキ程度に火を通して口へ運ぶ。口に入れたと思うと舌の上で溶けていく。

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マグロの部位オールスター的なものを頼む。部位を教えてもらうも相変わらず覚えられない。しかしどれも旨い。

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マグロと海苔と酢飯で手巻き寿司にする。

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ご馳走様でした。

2014-08-14

かき氷日記

暑い。うだるような暑さだ。今年も冷房無しで過ごしている。が、今度という今度は夜のニュースで読み上げられる熱中症で病院に搬送された人の数にカウントされるかもな!とヤケクソに日々を送っている。よもや暑すぎてビールを飲む気すらしない。酒を飲むと発熱して暑いのだ。

かき氷を食べに。ひとときの清涼を求め、甘味処へ。店に食べに行くのは初めてだ。かき氷なら家でも作れるしな、と少し前なら思ったところだ。が、そこはそれ。男心と夏の空だ。スプーンを入れるとしゃくしゃくと気持ち良い音がする。ひと口ひと口飲み込む度に体が冷えていく。

8月も半ばに差し掛かると夏も終わりである。入る前はあれほど憂鬱だったものが、いざ終わるとなるとちょっと寂しい。夏もあと少しで終わり。折角なのでそれらしいことをして過ごそうと思っている。頼むからまだ終わらないでくれよな。

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2014-06-08

サバサンドを作った。作ったとは言ったが…見ての通りだ。何か、レタス?が足りない気がするが、こんなものだろう。サバ缶は良いな。安いし栄養もある。それでいて旨い。

今年の東京優駿は人気馬を買った。当たったら久しぶりに新宿アサヒ直営店で樽生を…チンカチンカに冷やっこいルービーとトンテキを!!頂こうと思っていたのだが、結果はサバ缶と金麦である。次こそはとも思うが賭け事である。あまり熱くならずに楽しもう。それでも、次は当たるといいな。

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2014-05-11

マフィン日記

この頃はイングリッシュマフィンばかり食べている。チーズと目玉焼きを挟んでチーズエッグマフィンだ。カフェ飯みたいなチャラい写真が撮れたのでここに残す。ただ、かぶりつくと卵の黄身が垂れ、手が汚れてしまうのが悩みだ。でも旨い。

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2014-02-11

いきなり団子

熊本郷土料理らしい。それにしても衝撃的なネーミングではないか。団子がいきなりである。全く分からない。全体、何が「いきなり」なのであろうか?解明すべくそれを作ることに。

それでも「いきなり」の意味はついぞ知ることはできなかった。熱いうちが美味しいらしく、出来たてを召し上がれ。

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