Honeybee Cafe (ハニービーカフェ) ■徒然喫茶日誌■

白い花

日誌 |

店先のノイバラが、今年も白い小さな花をたくさんつけました。

育て始めて13年ほど経ちますが、アブラムシもなんのその。

毎年新枝を旺盛にのばしては、可憐な花を咲かせています。

蕾の薄桃色から、次第に白へ移ってゆくのが素敵です。

6月の店休日

お知らせ |

6月のお休みの予定です。

4日(月)　11日(月)　18日(月)　25日(月)　

本日の閉店時刻

お知らせ |

本日は都合により、20:00pmで閉店いたします。

ご了承くださいますよう、よろしくお願いいたします。

初夏の色

日誌 |

風の爽やかな初夏の庭には、青い花色がよく合います。

アガパンサスやエキノプスは、もう少し先。

大きいけれど出しゃばらない、楚々としたたたずまい。

青い一重のクレマチスが好きです。

Sandwiches around the World!

品書 |

新しいお品書きが加わります。

題して『旅するサンドウィッチ』シリーズ！

記念すべき第一弾は”韓国”。ゴマみそダレをからめたレタスと、こんがり焼いた油揚げ、しゃきしゃきのニンジンをトーストではさみました。コチュジャンやゴマの風味と野菜の食感が、不思議とパンにも良く合う新感覚の一品です。是非おためし下さい。

■『旅するサンドウィッチ』Vol.1 ：韓国風　￥680

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開店当初の頃からずっと「旅」は当店のとても大切なテーマの一つでした。それは今も変わりません。本棚や壁の地図には、そんな私たちの思いが込められています。少しだけ、そっと心を澄ませてみてください。もしあなたがそう感じたいと願うなら、この小さな場所のあちこちに、旅があふれていることに気付くことでしょう。本をめくりながら、珈琲を飲みながら。ここで過ごす時間は日々の雑事からふっと離れて、ご自分だけの卓上の空想旅行を楽しんでほしい。このサンドウィッチのシリーズも、そんな思いから生まれたのです。世界の色々な国をモティーフにした、食べて旅する楽しいサンドウィッチ。お皿にも旅の翼を。Bon Voyage!