退かぬ、媚びぬ、省みぬ

■[グルメ]フィリピン料理 21:07

フィリピン料理のカイナンという店に行きました。

フィリピン料理は、大阪に次いで２軒目です。以前、「フィリピン料理とは何ぞや」という

ものがつかめないと書きました。まだ、わかってないのは事実ですが、

なんとなく糸口はつかめてきたかな？

ここの店の味は、日本人好みの味でしたよ。辛い・臭い・酸っぱい・ど甘いという

強烈な個性は（今までの経験からは）ないので、割と万人受けするかもしれません。

とはいえ、やっぱり南国の料理、ですね。食材が南国のものなら、調味も当然そうなる

ため、強すぎないですが個性が出てました。

こんなもんしか書けない・・・・・。