いちかわ製パン店 日記

2018-06-24

なにしろ日曜日

みなさま
おはようございます

本日は
日曜日です

一週間のパン店も
今日で
最後の日

梅雨のお休み
雨の少ない
このごろ

みなさまの
日曜日は
どんな
ご予定でしょうか

パン店は
さあ
はりきってまいります

だけれど
なにしろ

ちょっと
せつない
販売員

また
みなさまを
お待たせしてしまうことを
思うと

心苦しいです

小さな
お店です

そして
有効人員は
二名です

力が足りずに
ご迷惑をおかけしているのだけれど

本当に
申し訳ないです

そんな
気持ちでいても

あれ
今日は

とんとんとんと
流れ良く
日曜日

なんてこともありますので
わかりません

こころを
静めて

いざ
いざ

すべてのことを
ぐるっと含めても

いつものみなさまに
お会いできること

ただ
それだけを
楽しみに
歩みます

みなさま
いつも
ありがとう

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字は
まだ
書けないのだけれど

書きたい
気持ちの空人

好きな
恐竜のしたじきを見ながら
いわゆる
模写で
仕上げました

そのつど
「ゆいちゃん
 ゆいちゃん
 ちょっと
 読んでみてん」

ご所望ですので

多少
読めなくても
それらしく
読み上げます

そうやろう
そうやろう

満足そうな
彼です
 


 

2018-06-23

さあ週末です

みなさま
本日は土曜日です

今日から
週末のお休みな
みなさま

一週間
おつかれさまでした

わたしは
土曜日も仕事です
という
みなさま

パン店も
同じくです

もうちょっと
がんばります

さて
なにしろ
雨の少ない
梅雨ですね

今朝は
ちょっと
風音も聞こえます

しっとり
空気

おひるまは
晴れるでしょうか

このお天気を
なにかに
有効利用したい

なにをしようかな
楽しみな
週末です

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今週のパン
おさらい

やはり
うちの小さな石臼で挽きました
パン

今週は
熊本県の
無農薬小麦
ニシノカオリを挽いています

小麦まるごとの
9割以上
安心して
いただける
幸せ小麦

クーロンヌという
大きなパンにすることで

しっとりさ
やわらかさ
小麦の美味しさ

じんわり
しっかり
味わえます

食べかたは
むずかしくありません

食パンと同じように
おかずとあわせても
チョコや
はちみつとあわせても
自由自在です

和食ばかりの
いちかわ家でも
なんとも
ぴたりの

挽きたて全粒粉
やさしさを
どうぞ

そのほかにも
あれも
これも
やっぱり
おすすめしたい

いろいろな気持ちで
週末の
いつものみなさまの
お顔に
会えること

楽しみにしております

兄弟の
予定
きっと
公園にいくでしょう

うれしい
梅雨ですね

大事な
お知らせ

土曜日と日曜日だけの
お待ちかねドイツパン

今週は
待ちに待った
こちらです

自家製ライ麦酵母の
食べやすいドイツパン
フォルコンブロート
半分 480円
ひとつ 960円

有機ライ麦の甘み
穀物がたっぷりの深い味
ごはんのように
お食事にあわせてください
砂糖も油脂も不使用
ずっしり
しっかりがうれしいです

 

 

2018-06-22

平日の最後です

みなさま
おはようございます

やっぱり
今年の梅雨は

なんだか
ちょっと
やさしいのでしょうか

おひさまに
よく
会えます

朝の時間は
ひんやり
すずしいのですが

お昼間になると
いよいよ
気温も
上がってまいりました

ちょっと
外にいるだけで

ふうと
がんばってしまうような

夏の練習

こうなってまいりますと
パン店も
がまんのときを
迎えます

いえいえ
大丈夫
大丈夫

車を
降りたら
すぐに
お店へ

すずしい店内は
駐車場の
すぐそばです

本日も
パンたちと
お待ちしております

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さあ
今週
うわさのパンは
どこだ
どこだ

わたしたちにとっては
どれも
これも
もちろん
おすすめなのです

 

2018-06-21

木曜日のパン店

あんなに
降った
雨も

今日は
静かに
しんと冷えた空気

梅雨らしい日は
また
少し
お休みでしょうか

雨が
ないのもこまるけれど

やっぱり
おひさまは
うれしいです

夏の手前の
澄んだ空気

今日も
いちにち
みなさまにとって
良き日に
なることを
こころから願います

パンたちの写真
おひろめできなくて
すみません

今日こそ
納められますように

なんといっても

うちの石臼で挽いたからこその
無農薬小麦の
「ふすま」

栄養たっぷりの
ふすまを使った
ふすまパン

以前にも
とても
好評でした

ちょっと手をかけて
くせを
やわらげて
おいしさを
活かす

ふんわり
万能なパン

冷凍もできるから
たくさん
買ってくださるかたも
いらっしゃいます

パン店ならではの
「ふすまパン」
今週
いよいよ
焼いております

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昨日
社会見学でありました
小学四年生

帰ってきてからの
わたしたちへの
報告会

浄水場で
いただいた
「北九州の水」とともに

とても
勉強になります
興味深いです

大切な
ことですね

 

2018-06-20

梅雨本番

みなさま
おはようございます

さあ
水曜日です

今週も
気になるパンが
焼けてまいります

梅雨らしい雨音
続きますね

いよいよ
本番となるでしょうか

雨にぬれて
身体を冷やさないように
あたたかく
おすごしください

兄弟も
今日は
長ズボンかな

さて
今週
みなさまには
何曜日に
お会いできるでしょう

あのかたの
お好きなパン

このかたが
お気に入りのパン

きっと
興味をもっていただける
そのパン

楽しみな気持ちで
お待ちしております

ぜひ
会いにきてくださいませ

6/20(水)から24(日)まで
週替わりのパンたち


全粒粉スコーン
ごろごろくるみ
230円

ぶどうとマロングラッセの
ブリオッシュ
290円

無添加ハムと
クリームチーズ
クロワッサン包み
270円

クロワッサン
アメリカ
270円

うちの小さな石臼で挽きました
無農薬ニシノカオリの
クーロンヌ
1/4 400円

有機ライ麦カンパーニュ
オーガニックレモンとくるみ
半分  450円
ひとつ 900円

ミナミノカオリ全粒粉
ヘーゼルナッツ
半分  450円
ひとつ 900円

無農薬小麦の
ふすまパン
190円

北海道
とうもろこしのパン
240円

オーガニック
黒糖のコンプレ
220円

大納言と
チョコレート
220円

旬のあんず風味
クリームパン
190円

自家製ラムレーズンの
白あんぱん
190円

メイプルシュガー
メロンパン
190円

自家製酵母
オーガニック
クランベリーとホワイトチョコ
290円

自家製酵母
カシューナッツのパン
はちみつ風味
290円

ちょいとおくれて
11時半ころでしょうか

くるみのロデヴ
半分  350円
ひとつ 700円

午後の楽しみ
お昼組は
13時ころ

オーガニックカカオの
クロワッサン
いちじくとチョコ
230円

そのほかにも
いつものパン
たくさん焼きます

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こちらは
大麦

穀物の
世界は
広しです