いちかわ製パン店 日記

2017-09-24

日曜日です

昨日は
祝日の土曜日でした

パン店の
坂の上の
大学も

祝日だから
お休みでした

それもあって
しん
とした朝だったのですが

今日は
日曜日の
静かな朝

草も
木も
まだちょっと
眠たい時間です

みなさまは
今日のご予定は
いかがでしょう

パン店は
一週間
最後の日曜日

みなさまに
たくさんのパンを
お届けできるよう

汗を流す
所存でございます

どうぞ
秋の葛原へと
足をお運びくださいませ

今週に
気になるパンは

あれも
これも
それも
ございます

きっと
どのパンにも

それぞれの
お客さまに

ぴんとくるものが
あると
思うのです

パン店のパンを
いつも
見守ってくださる
お客さま

本当に
ありがとう

さあ
今日も
始まります

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昨日
運動会だった
空人さん

この写真は
平日に
運動会の練習で
疲れてしまって

お昼寝の
彼です

なんと
なんと
運動会のあとから

兄弟は
出張で

一晩
葛原に不在なのです

おったら
おったで
やかましいのに

おらんやったら
一転
さみしい


お客さまにも

あれ
こどもたちは?


聞かれることでしょう

いつ
帰ってくるんやか

お店にいない
日曜日

出張兄弟

のんびり
できていますように


今日はとつぜん

大きな
ミナミノカオリ
340円

焼くそうです

石臼挽きの
挽きたて八女市の小麦100%
自家製酵母
パン酵母


ただ
それだけなのに
シンプル美味しい

ミナミノカオリの
特徴が活きる

かたくない
ハード系です

2017-09-23

秋分の日

みなさま
おはようございます

本日は
9月23日土曜日

秋分の日なのですね

いよいよ
せまる


あれも
これも
楽しみな季節です

もっぱら
美味しい
食べもののことが
思い浮かびますが

みなさまは
いかがでしょう

楽しい
計画を
たくさん
お聞かせください

さあ


土曜日です

週末だけの
あのパンも
このパンも

そして
今週のお楽しみのパンも

さまざま
きらきら
輝いております

みなさまに
お会いできること

なにより
楽しみに
お待ちしております


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お芋のくきが
好きです

食卓で
いくども

「この「ふき」さ、」


おっしゃっておりますけど

そのたび
訂正していますように

これは
「くき」
なんよ

弟よ

今日と
明日の
お楽しみドイツパン


新顔です

あんずとオレンジの
ドイツパン

半分 480円
一本 960円

無添加のフルーツの
香りがうれしい
カシューナッツのまろやかさ
北海道のライ麦50%
どなたにも
食べやすい美味しさです

2017-09-22

さあ金曜日

いやはや

もう
はや

今週も
金曜日となりました

パン店の
一週間

まんなかの
折り返し地点です

なんといっても
平日は
今日までなので

今週
お作りしている
ドイツパン

ベルリン風田舎パン

今日までの
登場です

やっぱり
ひそやかに
パン店のドイツパンが
お好みの
お客さまがいらして

楽しみにしとったよ


買ってくださること

とても
うれしいです

ライ麦80%
北海道のライ麦は
やさしい

ライ麦から起こす
自家製酵母
サワー種も

もちろん
北海道のライ麦から

そろそろ
寒くなる季節

北の恵みに
感謝ですね

そのほかにも
あれも
これも
気になります

金曜日は
どんなお客さまに
お会いできるかな

楽しみに
お待ちしております

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どっからが
ブロックで
どっからが
空人か
わからせん

寝ころんだまま
大きな声で

「 ねえ ゆいちゃーん
  『なんかかる』ってさ
  よりかかるって意味ー?? 」

そうよー

5歳にして
初めて聞いた
北九州弁

確認の年中さんです

それを受けて
まさかの
3年生の発言

「 え、そうなん!
  知らんかった、初めて聞いたー 」

ふふふ

まだまだ
きみたち

真の北九州男子への
道のりは
長いね

2017-09-21

木曜日です

みなさま
おはようございます

今日は
木曜日

昨夕はまだ
暖かかったのですが
今朝は少し
ひんやりとしています

みなさまのところは
いかがですか

秋の空気でしょうか

さあ
今日が始まります

なんといっても
昨日の水曜日

きゅうに
たくさんのお客さまに
来ていただいたので

今日は
ぐんと
ゆっくり調子なのではないかと

こわごわ
予想しています

パンたちは
いつもと同じに
たくさんの顔ぶれです

リクエストの多い
あのパンが
ひさしぶりにおひろめ

パン店のドイツパンを
好きでいてくださる
みなさまのための
パンも

季節のパン
一年ぶりの
そのパンも

どれも
これも
輝きます

今日も
みなさまにお会いできること
楽しみに
お待ちしております

朝日がのぼるころには
もうちょっと
あたたかくなっているかな

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全粒粉スコーン
くるみくるみ

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平日だけの
ドイツパン
ベルリン風田舎パン
ちょっとお試し100円もあり〼

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ファン多しブリオッシュ
いちじくとオレンジ

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チョコクリームとフランボワーズの
クロワッサン
オーガニックコーヒーの
クロワッサン

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お待ちかね
黒糖くるみ食パン

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知る人ぞ知る
メイプルバゲット

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オーガニック
紅茶のメロンパン

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白あんパン
柚子

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お芋そのまま
お芋と黒ごま

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もっちり
白ごまパン
いちじく包み

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自家製酵母
クランベリーとカシューナッツ
クリームチーズ包み

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一年越しにお待たせ
自家製酵母
和栗と種

2017-09-20

9月20日水曜日

みなさま
おはようございます

今日は
水曜日

パン店の
新しい一週間が
始まります

先週は
台風のこと

心配を
たくさん
おかけしました

本当に
ありがたいことに

葛原は
被害もなく

また
みなさまにも
無事に
お会いできて


振り返っても

感謝の一日
でした

いつも
みなさま
本当に
ありがとう

じんわり
反芻

いつも
ありがたいです

さあ
今日からは
9月も後半

残暑が少し
きびしいですが

パンも
秋や冬に向けて
少しずつ
うれしい
衣替え

ぜひ
ぜひ
会いにきてくださいませ

9/20(水)から9/24(日)まで
週替わりのパンたち

全粒粉スコーン
ごろごろくるみ
230円

平日だけの
ドイツパン
ベルリン風田舎パン
半分 400円
一本 800円

いちじくとオレンジの
ブリオッシュ
290円

チョコクリームとフランボワーズの
クロワッサン
270円

オーガニックコーヒーの
クロワッサン
270円

黒糖くるみ食パン
半分 350円
一本 700円

メイプルバゲット
260円

オーガニック
紅茶のメロンパン
190円

白あんぱん
柚子
190円

お芋と黒ごま
190円

白ごまパン
いちじく包み
230円

自家製酵母
クランベリーとカシューナッツ
クリームチーズ包み
290円

自家製酵母
和栗と種
290円

お昼組
12時半です

ミナミノカオリの
クロワッサン
190円

いつもの
平日のお昼の
無添加ウィンナーのパン

ちょっと
お休みなのです

選手交代
無添加ウィンナーパン
180円

もちょっと
やさしいウィンナーに
バトンタッチです

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ここで
大切なお知らせです

とても
とても
心苦しいのですが

10月に入って
2週目

異例の
少し長いお休みを
いただきます

こんなことは
初めてで

本当に
申し訳ない

お休みのあいだ
みなさまに
ご迷惑をおかけすること

今から
ずっと
気にかかります

前に
前に
進むために

みなさまのおかげで
また一歩
学びの道に
踏み出せます

ありがとう
そして
ごめんなさい

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