いちかわ製パン店 日記

2017-11-23

本日は 祝日なり

みなさま

やっと
週が
開けたと思ったら

ぽかりと
今日は
祝日

明日
金曜日は
平日ですので

なかなか
まだまだ
週末には遠し

さあ
こんな日には
なにを
しましょうか

ただいまの
葛原は
強い風が
ごうごうごうと
吹いております

どうぞ
朝までには
やんでいただきたい

気温も
下がった
冬の一歩手前の
祝日

楽しい
計画がありますように

パン店は
いつもと同じ

平和な
木曜日となる予想でおります

おっと
しかしながら

大切なお知らせ

いつも
月末に
楽しみにしていただいている

大きな
大きな
田舎パン

今月は
一週間
早めてしまって
ごめんなさい

初めての
祝日
大田舎

本日
23日に焼きます

お昼をすぎた
13時です

ぜひぜひ
とも
お集まりくださいませ

いつもながら
一押しばかりの
今週の
パンたちと
お待ちしております

写真には
ないのですが

小さなパン
手ごねのはちみつパン
220円

突如として
焼くようすです

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全粒粉スコーン
アーモンド

f:id:ichikawa-seipanten:20171122184227j:image:w500
抹茶とマロングラッセの
ブリオッシュ

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クロワッサンが
ちょっと
いい素材にかわっています

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ちょっといい
クロワッサン アメリカ
クロワッサン エラブル

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嗚呼
パン アミティエ

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全粒粉
くるみの田舎パン

f:id:ichikawa-seipanten:20171122184205j:image:w340
オーガニック
カカオのパヴェ

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くるみと
ブルーチーズ

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ピスタチオのメロンパン
無農薬スイートポテトのパン

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全粒粉
くるみとチョコレート

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自家製酵母
シリアル生地のいちじく包み

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自家製酵母
クランベリーとチェリー
クリームチーズ包み

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自家製酵母
和栗のライ麦パン

 

2017-11-22

今日も明日もずっと

みなさま
おはようございます

本日は
水曜日です

いちかわ製パン店の
一週間は

今日から
始まります

今週は
半ばの23日(木)が
祝日

どんな
日々になるのでしょう

季節の
かわりめでもあり

ぐっと
冷え込んでいます

みなさまに
会いたいけれど

いつもとちがう
一週間

さまざまな
思いを

ふっと
ふりきって

さあ
始めます

今日も
明日も
ずっとその先も

パン店のパンを
楽しんでいただけますよう
精進しなければ

月曜と火曜
さまざまなことがあって

こころも
からだも
目まぐるしく
走り回ったお休みでした

いろんなことが
一気に押し寄せて

たくさんのことを
一から
考えました

人生って
むずかしいね

兄弟たちとも
話しました

「そっちゃんが
 そんなん言うなんて
 変やない?」

という
兄の声に

「いいやん!
 自由なんよ
 言葉は」

とは
名答です

自由と
責任

どちらも
ずっしり
重い

しっかり
受け止めながら

しゃんと
前を
向かなければ

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11/22(水)から
 /26(日)まで
週替わりのパンの方々

お知らせ
お知らせ

いつも月末のお楽しみ
「大きな田舎パン 2.1円(1g)」
今月は
23日(木)が祝日ということですので
思い切って
その日の13時に
焼きたいと考えております

いつも
平日だけに焼いていましたので

祝日の
大田舎は
はじめての試みです

これなら
参加できる!という
みなさま

ぜひ
お集まりくださいませ

23(木)祝日の
13時
大田舎時間です


全粒粉スコーン
アーモンド
240円

抹茶とマロングラッセの
ブリオッシュ
290円

こだわり素材の
クロワッサン
200円

パンオショコラ
220円

クロワッサン
アメリカ
270円

クロワッサン
エラブル
(メイプルカスタード)
270円

パン アミティエ
1/4 350円
半分 700円

全粒粉
くるみの田舎パン
半分 350円
一本 700円

オーガニック
カカオのパヴェ
1/4 300円
半分 600円

くるみとブルーチーズ
230円

ピスタチオの
メロンパン
190円

無農薬
スイートポテトのパン
190円

挽きたて全粒粉
くるみとチョコレート
230円

自家製酵母
シリアルのいちじく包み
250円

自家製酵母
クランベリーとチェリー
クリームチーズ包み
290円

自家製酵母
和栗のライ麦パン
290円

お昼組のクロワッサン

フランス産バターの
シンプル
クロワッサン
200円


 

2017-11-19

日曜日となりました

みなさま

いよいよ
寒い


本日は
日曜日です

日曜の朝は
外のようすも

しん

静かなのです

今日は
いつにもまして

しん

空気が
ちがいます


だよと

知らせてくれる
ひんやりです

その中で
びゅうびゅうと
強い
風の音

大丈夫
あと3時間ある

そのまに
どうぞ
吹ききって

静かで
おだやかな
日曜日のパン店を
おひろめできますように

さあ
今日いちにち
がんばって

パン店は
最後の営業日です

朝早くから
わざわざ
きてくださるみなさま

ありがとう

そして

パン
ゆっくり
あるものを

買いにきてくださるみなさまも

ありがとう

寒さのなか

みなさまに
それぞれ
本当にありがたい
毎日です

今週のパン
今日まで

お店にて
みなさまに
はりきって
お伝え出来たらと思います

ぜひ
パン店へ
お顔をみせてくださいませ

ようやっと
あたたかい
上着が
着られる

今日
です

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2017-11-18

秋から冬へ

今日は
土曜日です

けれども
いよいよ
寒さのなかの
週末

あたたかな秋が
終わりに近づいています

今年は
なかなか
寒くならんね

なんて
言っていたけれど

いざ
となると

もちょっと
秋が続くといいなあ

なんて
思ってしまいます

みなさまの
寒さのなかの
週末のご予定は
いかがでしょう

楽しい計画を
聞かせていただけますように

パン店も
季節のかわりめ
不安のなかで
がんばります

このところ
寒い朝ですので

開店のときの
混雑は
ちょっと
緩和されているように思います

みなさまが
上手に
ばらばらと来てくださるので

ちょっと
遅くなったかな

思っていても

大丈夫なことが
多いです

ぜひとも
パン店にお立ち寄りのうえ

楽しい
おでかけを

兄は
小学校

弟は
在店

という
一番やっかいな
兄弟状況で
お待ちしております

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なにしろ
ずっしりしっとり
パヴェの
表情

おっと
今日と明日の
週末のドイツパン

はなやかな
こちらのかたです

ファイゲブロート
半分 510円
一本1,020円

北海道の甘いライ麦80%
ジューシーないちじくと
くるみの食感が好き
幸せ気分

ビターチョコと合わせて
いただくのも
クリームチーズとも
美味しい

ハーヴと
生ハムとも
また
美味です


 



  

2017-11-17

金曜日です

みなさま
おはようございます

ぐっと
冷えましたね

わかってはいても
寒い朝

ちょっと
気持ちのきりかえが
いりますね

えいやっと
本日は
金曜日

平日のパン店は
今日が
最後のいちにちです

今日は
どんな日になるのかな

おっと
そうだ

小学生は
今週
土曜日授業の週なのです

ということは
明日の
お店の朝準備

どうしよう
ひとりで
しなければならないのか

むむ

ともあれ
今日までは

平日のみなさまに
出会える日

どなたに
会えるかな

どんなパンを
おすすめしようかな

楽しみに
しております

貴重な北海道のライ麦
今週は
平日も焼いている
ドイツパン

具がはいっていないので
なににも合わせやすく
美味しい

待ってましたと
冷凍保存されるお客さまも多く
うれしい
パンです

穀物のパヴェも
たくさんの
お声が
ありがたい
パン

お砂糖も油脂も
はいっていないのに
素材の甘さ
香り
水分の多い
ずっしり生地

わたしたちの
好きなパンを
好きと
言ってくださることが
とても
うれしい

そんな
パンたちです

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今日は
飛行機の絵を描く



幼稚園に行く時分から
宣言しておりました

彼らの
日々も

いろいろ
計画があって
楽しそうです