御菓子処 伊藤 里の芋

茨城県つくば市の和菓子屋さん、御菓子処 伊藤の里の芋を頂きました。

見かけはこんな感じ。
半透明で筑波山が描かれています。

袋から取り出して見た。
アスパラのベーコン巻みたいです。

ぶった切ってみた。
異常なし。

一口頂いてみた。
白漉餡のほどよい甘さとニッキのほのかな香りが、絡み合います。
ゴマが味のアクセントになっています。