先日askymdが餃子を作りにきてくれた際、聞かれたんです。
『生姜おろしどこ？』そういえば、無い。
生姜はそのまま切って使うかチューブのを使っていました。
よく考えるとチューブ生姜の消費量は半端無いのに生生姜はいつも冷凍庫で沈黙しています。
そうね、生姜おろしを買おう。



別に100均のでも問題無いのですが、料理道具は好きなので工房アイザワさんのミニおろしを買いました。
調理器具はシンプルで使い勝手のいいものを、カトラリーは美しい工芸品を作っている新潟の会社です。
そういえば実家に帰った際に父が、『職人さんが作ったんだぞー』
と大きな銅の卸金を嬉しそうに見せてくれましたっけ。血は争えないですね。