魚フライ

今日の夕食もエアフライヤーで調理。もともと揚げ物大好きな下の息子が胃のために脂っこいものを控えていて、でもテレビで魚のフライを見て”こういうの食べたいなあ。”と言っていたので、大きめのカレイを買ってきて調理。
カレイをエアフライヤーで調理して、マッシュルームたっぷりのトマトソースをかけて、地元産のチェダーチーズをのせてオーブンでチーズが溶けるまで焼く。下の息子が”これやばいな。”って言いながら喜んでいた。普通なら結構油っこかったりするものを意外とあっさり系で美味しくできるのが家料理のいいところだなと思った。