親子丼

シカゴのアパートでの下の息子のランチは親子丼。手軽でしかもきちんとタンパク質が取れるので作ることが多い。

私は牛肉とハラペーニョを甘辛く炒めて丼にした。なんだか辛いものが食べたかったのでこうなった。ハラペーニョはピリッと辛いピーマンみたいで美味しい。