2010-12-16 師走の立原 懐石 久しぶりに立原を訪ねる。昔から変わることのない野菜中心の優しい料理だ。献立 口取 しんとり菜となめこの煮びたし 椀 白子の擦り流し 向附 平目昆布〆・生海苔・葱・山葵・酢橘 煮物 牛蒡・人参・大根・里芋・蓮根・椎茸・隠元・柚子 凌ぎ チラシ寿司 焼物 鴨肉すり身・茄子・パプリカの竹包み蒸し 八寸 鮟肝・鱈子・鰊・松茸煮・ナメコ煮・蕪甘酢・蕗・薩摩芋・栗・鶉豆 飯 きつねうどん 水菓子 山葵のアイスクリーム 菓子 あずき
