TODA LA VIDA 10 AÑOS en vivo

パーカッションとドリンク担当のゲスト(スタッフ?)として参加する。
音楽の面のことは後日書くとして、とりあえず料理のことを。




川崎のインティライミから仕入れたパパ・ア・ラ・ワンカイナ(Papa a la Huancaina)。スタッフや出演者の分もたっぷり余裕があった。練習や準備で腹が減っていて、とにかくうまいうまいと食べる食べる。一生のうちに食べるパパ・ア・ラ・ワンカイナの1/3は今日1日で食べたのでは? というくらい。



これもインティライミのセビチェ(Cebiche)。酸味が食を進ませる。

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