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今日日の私・新

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2008-12-01


 朝食:昨夜のムール貝蒸しの残りスープをリゾットにして食す。バターと香辛料を加えた。なかなか美味かった。
 午後から少し職場へ。
 夕食:スパゲティ・バジリコと、豚キャベツ鍋。後者は「キャベツと豚肉だけでいいナベできるって」と漫画に書いてあったのでやってみた(ネットのレシピを見るとダシも必要らしいが)。ところで、当地のスーパーでは薄くスライスした肉というものを売っていないのが時々不自由に感じる。しかたなくステーキ用の肉を斜めに切ったりして使う。キャベツもかなり葉肉が固いし、できたナベは日本のと相当違うものになっているだろう。それでも後を引く味になった。

 ノエルの季節がまたやってきたね。

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