2012-01-07
セブンミールの取り組み〜株式会社セブン・ミールサービス（１４）
買い物難民対策として（１）身近に店を作る（２）家まで商品を届ける（３）家から出かけやすくするの３つです。その中で（２）家まで商品を届けるは、買い物に不便を感じている高齢者らにはありがたいサービスです。便利でおいしく安心な食事を提供するセブン・ミールサービスの取り組み（14）です。
http://www.7meal.com/contents/0000/index.html
◆モデル事業
１) 事例の概要
高齢者や働く主婦など買い物に不便を感じている住民に対して、お店からご自宅に便利でおいしく安心な食事をお届けするサービスを模索していた。セブン-イレブンの弁当・惣菜の開発・製造技術、物流と店舗網のインフラを活用し、管理栄養士の指導の下、栄養バランスと利便性に配慮した宅配用商品を独自に開発し、食事宅配サービスを全国展開した。
２) 取り組みの成果
・ セブン-イレブンの配送網を活用することで、事業開始 6 年後に全国展開。
・ 今までお店に来て頂けていなかった利用者の獲得。
３) 工夫点
【役割分担の工夫】
・セブン-イレブン・ジャパン本部が有する全国の物流網と店舗網、弁当の開発・製造技術を活用。
・セブン-イレブン加盟店の店員またはヤマト運輸が宅配を行う。
*店員が週１回高齢者宅を訪問する御用聞きサービスをしている店舗もある。
*店員の顔が見えることで、安心感と効率を両立させている。
・各自治体はセブン-イレブン・ジャパン本部が地域活性化包括提携協定を締結し、自治体の取組みにもセブンミールを活用し、買い物・料理に悩む地域住民に情報提供。
・セブン・ミールサービスは当サービスの企画と利用者対応を実施。
【効率化や継続に向けた工夫】
・既存の製造工場、物流網、店舗網を活用コンビニ弁当の工場で生産し、コンビニの物流網で店舗に配送するなど、既存のインフラを活用することで、短期間で効率的なサービスを提供。宅配用の野菜も、弁当・惣菜の工場で一括で仕入れることにより、効率と品質を両立。
・安心・安全へのこだわり食品の衛生管理手法「ＨＡＣＣＰ」に基づいた、独自の衛生管理・品質管理基準に従い、徹底した温度管理の中で商品作りと配送を行っている。
４) 課題・今後の方向性
・ お客様のニーズに合わせた品揃えの拡充。
・ より便利な宅配サービスの実施・展開。
・ ネット利用客の拡大と、サービスの充実。
◆大手合弁会社セブン・ミールサービスが始動
−セブンイレブン・ジャパン、ニチイ学館、三井物産、NEC−
http://www.fukushi.com/news/2000/08/18sevenm.html
同社はセブンイレブン・ジャパン、ニチイ学館、三井物産、NECといったゴッツイメンバーで設立されました。
資本金３億円、出資比率はセブン−イレブン・ジャパン60％、ニチイ学館30％、三井物産5％、NEC5％となっている。社長には、セブンイレブンの池田勝彦専務取締役が就任する。
セブン・ミールサービスがなにをやるかというと、食事宅配や買い物代行サービス。決済もセブンイレブン店舗などで行えるのは超強い。
食事宅配サービスは、３００円の入会登録料を払って会員となり、郵送されるメニューカタログから希望のものを１週間単位で、電話かファックスで注文する。メニューは、セブンイレブン店舗の弁当とは別のもので、宅配専用に新会社が開発したものです。
メニューは毎月１回、入れ替わる予定で、セブンイレブンの店頭やニチイ学館の会員にもカタログを配布、三井物産が宅配を担当するほか、セブンイレブン店舗でも受け取りが出来る。
買い物代行サービスは、ニチイ学館のヘルパーが在宅介護先で注文を募り、セブンイレブンの店頭で商品を受けとって、自宅まで届ける仕組みです。
サービスは9月4日から、埼玉県川口、浦和両市内で営業を開始。10月には同県戸田、与野両市にも広げ、2001年4月に東京都、2001年6月には首都圏全域の約3,200店舗、2002年には全国のセブンイレブン約8,150店舗で展開する計画。
売上高の予測は、2001年度で160億円、2003年度で700億円を見込んでいる。もちろん、ニチイ学館の約1,000ヶ所に及ぶサービス拠点（ヘルパーステーション等）も活用していく。
