このブログを更新しなくなって4年が経ちました。 更新しなくなった原因がいくつかありました。 パソコンが故障して飲んだタイミングでブログを書けない時期があったら 違う趣味でブログをたくさん書いていた 所有しているワインセラーが3数台壊れて気持ちが…
6歳になった WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・ユドロ・ノエラ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2017年5月5日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: かなり生意気になってきました。 そして、言い訳も…
おもいでの一日になりました ワインリスト（抜栓順） ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニー・レ・サンティエ 2001年 シャトー・ムートン・ロートシルト 1992年 JJ.プリュム ヴェレナー・ゾネンウーア アウスレーゼ・金キャップ 2011年 DRC ロマネ…
時間かかりすぎです。 WINE: ビンテージ：1998 生産者：シャトー・プシェ・オー 産地：ラングドック 日時 2017年4月8日 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 10年以上定点観測していますが、8年前に飲んだ印象…
値段なりでした WINE: ビンテージ：1989 生産者：G.H-Mumm 産地：ドイツ・ラインガウ 銘柄：ヨハニスベルガー・リトル・ホレ・リースリング 日時 2017年3月19日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: …
こちらは移転後セールで買ったもの WINE: ビンテージ：2006 生産者：イヴ・ガングロフ 銘柄：コンドリュー 日時 2017年3月12日（19時頃） 月齢 ：-・ -（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 昔買ったワインをガシガシあけて…
いい意味でびっくりした。 WINE: ビンテージ：1987 生産者： アンリ・ド・ボワロウ 産地：ジュヴレ・シャンベルタン 畑：ラ・ジャスティス 日時 2017年3月7日（21時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 7年前…
平野弥さんの中山店移転セールに買った時のもの WINE ビンテージ：2005 生産者：ドメーヌ・ジャン・フィリップ・フィシェ 産地：ムルソー 日時 2017年2月22日（20時頃） 月齢-・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: うまい…
3本かったうち最後 WINE: ビンテージ：1998 生産者：アルフォンス・メロ 産地：サンセール 銘柄：キュヴェ・エドモンド 日時 2017年2月21日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 最初にこちらをあけて、…
まったくタイプの違うワインとぶつけました。 WINE: ビンテージ：2010 生産者：カルトホイザー・ホーフ 産地：ドイツ・モーゼル 銘柄：GG? 日時 2017年2月20日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: G…
近くにアイスワインがあってよかった WINE ビンテージ：2012 生産者：ルドルフ・ファウス 銘柄：ウーデンハイマー・キルヒベルグ 等級：アイスワイン 産地：ライン・ヘッセン 日時 2017年2月16日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮…
2011ヴィンテージがど真ん中だったのに対して・・・ WINE: ビンテージ：2014 生産者：ドメーヌ・バシュレ・モノ 銘柄：マランジュ・プルミエ・クリュ・ラ・フシェール・ブラン 日時 2017年1月29日（19時頃） 月齢 ：-・ -（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） …
この頃疲れてたんですね・・・ WINE ビンテージ：2012 生産者：ルドルフ・ファウス 銘柄：ウーデンハイマー・キルヒベルグ 等級：アイスワイン 産地：ライン・ヘッセン 日時 2017年1月19日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満…
ピチピチ感がうすれ WINE: ビンテージ：2014 生産者：ドメーヌ・ショフィット 産地：アルザス 銘柄：トラディション 品種：リースリング 日時 2017年1月8日（18時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: しか…
一昨年よりはインパクトに欠けました WINE ビンテージ：2011 生産者：ユベール・リニエ 産地：シャンボール・ミュジニー 畑：ヴィエーニュ・ヴィーニュ 日時 2017年1月3日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） …
ばっちり写真を撮ったのに、SDカードが抜けていてがっくりきて再撮影した写真がこちらです。 WINE: ビンテージ：2008 生産者：ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地：マルサネ 銘柄：レ・シェゾー 日時 2016年12月31日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）…
昨年末を思い出してこのワインを選びました WINE: ビンテージ：2008 生産者：ドメーヌ・フィリップ・コラン 産地：ブルゴーニュ・ピュリニー・モンラッシェ 銘柄：ピュリニー・モンラッシェ・レ・ドモワゼル（プルミエ・クリュ） 日時 2016年12月30日（19時…
苦手な感じでタンニンが突出していました WINE ビンテージ：2004 生産者：リュシー・エ・オーギュスト・リニエ 産地：モレ・サンドニ 畑：レ・シャフォ（プルミエ・クリュ） 日時 2016年12月16日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮…
今年飲んだトップ3に入ります WINE: ビンテージ：2011 生産者：ドメーヌ・バシュレ・モノ 銘柄：マランジュ・プルミエ・クリュ・ラ・フシェール・ブラン 日時 2016年12月14日（19時頃） 月齢 ：-・ -（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干…
今日はブルゴーニュワインを飲まずには居ても立っても居られなかったので WINE ビンテージ：2013 生産者：ドメーヌ・アルロー 畑：ロンスヴィ 産地：ACブルゴーニュ 日時 2016年12月11日（20時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮…
哀愁漂うこのラベル WINE: ビンテージ：1988 生産者：エアバッハー・シュロスベルグ 銘柄：シュロス・ラインハルツハウゼン 等級：ハルプ・トロッケン・カビネット 産地：ラインガウ 日時 2016年12月7日（22時頃） 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（…
こんなに安くていいの？ってくらい安くてびっくりしました WINE: ビンテージ：1989 生産者：ケッセル・シュタット 銘柄：ピースポーター・ゴールドトロプフェン 等級：アイスワイン 産地：モーゼル 日時 2016年11月26日（23時頃） 月齢 -・-・（-） 栓抜時：…
前回と印象は同じでした。 WINE: ビンテージ：2011 生産者：ダニエル・バロー 産地：マコン・シャトレ 畑：ラ・ピエール・ポリー 日時 2016年11月23日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: シャケのクリ…
禁断のコールド・カプセルに手を出してしまいました。 WINE: ビンテージ：2011 生産者：Joh.Jos. Prüm（ヨハン・ヨゼフ・プリュム） 産地：ドイツ・モーゼル 畑：ヴェレナー・ゾネンウーア 等級：アウスレーゼ 日時 2016年11月18日（19時頃） 月齢 -・- （-…
香りがとてもよかったけどこれが古酒となってよくなるかは... WINE: ビンテージ：2011 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2016年11月4日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） …
ど真ん中のブルゴーニュワインが飲みたかったのでこれを WINE: ビンテージ：2014 生産者：ドメーヌ・ジャン・フルニエ 産地：ブルゴーニュ 銘柄：ACブルゴーニュ 日時 2016年10月2日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）…
昇華しきっていませんでしたが美味しかったです WINE: ビンテージ：1988 生産者：アンリ・ド・ヴィラモン 産地：サヴィニー・レ・ボーヌ 日時 2016年9月29日（19時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 1年半前…
10ヶ月ぶりぐらいにあけました WINE: ビンテージ：1998 生産者：アルフォンス・メロ 産地：サンセール 銘柄：キュヴェ・エドモンド 日時 2016年9月23日（18時頃） 月齢 -・-・- 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: ボトル差は感…
我が家のスタンダードワイン WINE: ビンテージ：2011 生産者：クロスター・エアバッハ（国立醸造所） 産地：ドイツ・ラインガウ 等級：カビネット 日時 2016年9月18日 月齢 -・-・（-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当日潮位：満潮（-）干潮（-） NOTE: 過去…
リースリングのポテンシャルがよくわかるワインでした WINE: ビンテージ：2015 生産者：エムリッヒ・シェーンレーバー 産地：ドイツ・ナーエ 銘柄：リースリング・トロッケン 日時 2016年9月15日（19時頃） 月齢- 小潮 （-） 栓抜時：潮位（-）方向（-） 当…
