マイヨール・ド・カスティーヤクリアンサ 2001

Do リベラ・デル・ドゥエロ 1,659円

スペインといえば、シェリー、スパークリングワインのカバ、リオハが有名であるが、ここリベラ・デル・ドゥエロは、首都マドリッドの北側、デュエロ川沿いにある地域で近年赤ワインで注目を集めている。

長期熟成向きといわれる、スペイン国有のテンプラニーニョ種を使い、非常に上質なものに仕上がっている。

深く濃い赤、バニラ香。アタックは柔らかく、十分なこくと旨味に富み、タンニンも十分であるが丸味を帯びしなやかなのどごし。

「ブリの照り焼き」。サ・サン・ボンのバタール。本来なら赤身の肉にあわせたいところであるが、今夜は魚料理だった。ただ、甘辛い濃い目の味付けなので結構あうような気がした。