ラッシー


といっても「名犬」ではありません。インド料理屋で出てくるヨーグルト・ドリンクのことです。ちょっとレシピを見つけたので作ってみました。レシピは4人分です。

ヨーグルト(プレーン):600cc
水:350cc
牛乳:150cc
砂糖:大さじ 3〜4

あとはボウルに入れて泡立て器で混ぜてグラスに注ぐだけ。シンプルですがおいしいです。あとはカレーを作るだけ(^^;


ちなみに明日から元の職場に復帰します。先週会社の人に連絡取った際は「人手は足りてますので」と万が一言われたらとドキがムネムネしましたが、無事仕事にありつくことができました。祝、引きこもり脱出!