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kanngunns diary d(゜ε゜*)

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2016-07-30

極太濁流ラーメンロッキー@蟹江


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ラーメン汁無し(冷)


今年も冷やしですな⌒(ё)⌒

ゴマだれにピリ辛な感じ。

冷やしすぎてない麺が良い。

2016-07-29

麺処しのだ@豊山

店舗情報

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醤油ラーメン470円




豊山の北部市場に隣接。

朝ラーで行って来ました。

期待に反して旨くてびっくり。

不思議なコク深いスープは醤油の旨味も。

麺も安っぽくない。

メニュー豊富で色々食べたいですね。



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台湾ラーメン丼セット(玉子丼)670円


超久々にコメ食ったわ(笑)

台湾ラーメンも旨いね。

玉子丼は少し甘めで玉子がフワフワ。

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2016-07-25

横浜家系ラーメン 名和 大和家@東海市



大和家ホームページ




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ラーメン(スベテフツウレンソウマシマシマシマシレンソウパラダイスw)


ほうれん草の栄養


先週末22日にメガドン・キホーテ名和に併設されオープンしました。

壱系スープでも、扱い方が良いのか、なかなか旨い。

麺はデフォだと少し硬め。レンソウマシは50円と良心的。

卓上には様々なアイテムが揃います。



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〒476-0002 愛知県東海市名和町日向根100

TEL 052-689-3199

営業時間 11:00〜27:00

2016-07-24 名和に行くとオモタでしょwww

政吉食堂@大垣



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先月、6月17日にオープンされました。

本格的な佐野ラーメンが頂けるお店です。

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佐野ラーメン650


店主は佐野出身で、横浜とか浜松で板前をしていたという話です。

少し佐野ラーメンの話もしましたが、有名店の実情にも詳しかった。

佐野から取り寄せている麺は平打ちで良く縮れた麺で、茹ですぎず、食感も良いね。嫌な臭気もしませんね。

スープは、醤油の風味も心地よいもの。

店主さんの感じも良いですね。


〒503-0852

岐阜県大垣市禾森町5-67 堀部ビル北1

(大垣市民病院 南駐車場通り沿い)

TEL :090-3096-8268

営業時間 11am〜2:30pm/5pm〜8pm

2016-07-18

フジヤマ55大須総本店


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王道まぜそば


大須に家族で出掛けて、夜は家族にせがまれ久しぶりに55へ。

アマ〜な濃いめのタレにアブラもたっぷりと。

おじさんには厳しい味付けですな。

2016-07-17

麺屋又兵衛



店舗情報


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醤油ラーメン



7月11日にオープンされました。

独学無化調のお店。

K麺さんの呟きを見て行って来ました。

醤油ラーメンはキレッキレの醤油が良いですね。

それでいて、奥行きのある、ふくよかなスープです。

麺もスープに良く有ってますね。

カレーラーメンも食べてみたい。

2016-07-13

ラーメンあさひ屋@北名古屋市



食べログ



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Wスープ醤油チャーシュー1枚トッピ


ほぼ独学無化調のお店。

今年の2月にオープンされた模様。

スープは魚介の塩、醤油

鶏の味噌。

鶏と魚介のWスープの塩、醤油。

感じの良い、若いおにいさん店主が独りで切り盛り。

言及ISBN/ASIN