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kanngunns diary d(゜ε゜*)

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2017-01-22

貝汁らぁめん こはく


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牡蛎出汁の塩そばチャーシュー増し

牡蛎は生臭くなく、増したチャーシューもドッサリ。

物凄い具材の量です。

ここのチャーシューは、個人的チャーシュー愛知県ベスト3に入るくらい美味しいと思うな。

スープも牡蛎の良い風味が強め。

牡蛎好きには堪らない一杯といえよう。

流石テクニシャンw(*´Д`*)

VORACE早川


店主プログ

ホームページ

おしながき


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1月のおすすめ

煮干し醤油ワンタンメン(豚チャーシュートッピ)



ラーメンを始める切っ掛けは、蒼で食べた鶏白湯に感動したからと、店主が言ってましたわ((笑)

煮干し粉も使ってるけど、ちゃんとお店で炊いてるみたい。

ワンタンは餡が大きく良いですよ。

全体的になかなか良いと思われますね。


ラーメン厨房施設の関係からお昼のみ。店舗裏に駐車場あり。ライス無料。

2017-01-21 モーニング

喫茶Y


店舗情報




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ある筋の間では全国区的に有名な此方のお店。この店の存在を知ったのはもう何年も前の事ですが、日曜定休と言うこともあり、二の足を踏んで〜いましたが、今回は仕事をサボって行って来ました(笑)


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モーニング600


こちらのモーニングメニューでは、お代わり出来るアメリカンモーニングがオススメだと思うのですが、そんなに食べれないし残すのもアレなので、いちばん食べやすい先頭メニューに決めました。

それでも、目玉焼きは玉子4コとベーコンもかなり入っていてこれだけで食べ応え十分。厚焼きのトーストは焦げ目が付く位の焼き加減でマーガリンがたっぷりでフワフワな食感でこの厚焼きトーストはかなりイケテマス。

モーニング先進県から見ると、ここよりコスパの良いお店は沢山あるし、料理の味もここより洗練されたお店はあるでしょう。

しかし、このお店の女将さんの客を見る温かな目線や、おふくろの味的な料理は唯一無二と思われますね。

店内は雑然としていますし、正直狭い店内ですが、何故か落ち着く良い雰囲気は女将さんが醸し出す温かなオーラの賜物なのでしょう。ここは、なかなか出会えない良店。

楓珈琲

店舗情報


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コクのブレンド、サンドイッチモーニング500







南区の豊田本町にオープンして4ヶ月だそうです。

店内は全面禁煙、Wi-Fiと嬉しいじゃないですか。

店舗隣に駐車場あり。

サンドイッチは素朴な味わいで良いですよ。

珈琲も美味しいです。

2017-01-15

煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店



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特製 昔ながらのらーめん(こいくち醤油)


薄口はエグミが苦手だったけど、濃口はうまいやん。

ただ、あえて言うと、脂身の多いチャーシューは苦手。

2017-01-14

中華蕎麦てる美


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オープンテラス

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本日のおつまみ

カモロース390

付け合わせはピクルスの酢漬け。



この日も小田井温泉の帰りしなに来店しました(爆笑)



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中華蕎麦


この日はチャーシュー食べる気マンマンで赴いたのですが、お店に入るなり女将さんが

「すいません〜本日は松のみの提供になります〜」

と、言うのだったorz


お外のオープンテラスで2時間泣いたのは言うまでもない((笑)

2017-01-08

中華そば まさ春


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中華そばチャーシュー



周辺の店が淘汰される中、何だかんだ言いながら生き残ってるお店。

ラーメンとか、こんな程度が良いんじゃないかな。

高い材料費に手間隙掛けて、店主の理想とするラーメン作っても、商売なんだから売れなきゃ意味ないし。

一部のマニアからは酷評されるお店ですが、田舎の名古屋で何を求めているのかと問いたい。そんな輩は首都圏や京都辺りで逝けw

2017-01-03

湖麺屋 リールカフェ

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山中湖畔やよ♪

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シャッター待ち数名、オープンと同時に🈵と認知されてきましたね。家族連れが多い。

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鶏油まぜそば(限定麺)

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棣鄂ウィング麺



焦がしネキの良い風味の上品でアッサリなまぜそば。

棣鄂のウィング麺は柔らかく茹で上げて控えめなカエシとのバランスをとってるのかな?

アブラは、名古屋コーチンの鶏油を使ってるとの事ですが、とりわけ鶏油の風味を楽しめる物ではない。

水菜の食感は邪魔に思えた。

チャーシューは炙ってあり、ボリュームもあります。

2017-01-02

タブー・ザ☆ボニート富士店


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手火山正油らーめん880チャーシュートッピ300


粒状の背アブラや多目の液状背アブラ、それにたっぷりな魚粉やチャーシューの盛り付けなど、かなりワイルドだが、不思議な吸引力のある一杯。


カウンター席から富士山が見えるお店。



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