☆菜園日和☆ このページをアンテナに追加 RSSフィード

2007-05-22 晴れ

[]花がさきました♪

f:id:kanoncchi:20070520185401j:image

アスパラの花がさきました。

とてもカワイイ花です♪

軸の部分が赤くて、花びらが黄色っぽいですね^^♪

こんなにしっかりと花が咲いている株は これ1つだけです。

f:id:kanoncchi:20070520184908j:image:left

ときどきアスパラが 変な形で生えてきます。

みなさんのところはどうなのでしょうか?

アスパラの植わってるところも モグラが通っているので、根っこに悪さをしてるのでしょうか・・・

いい時期がきたら アスパラの株を掘り起こしてみようと思います。

土中がどうなってるのが すごく気になります。

2007-05-06 晴れ

[]紫アスパラガスも☆

f:id:kanoncchi:20070504184509j:image:leftf:id:kanoncchi:20070504184649j:image:h200

4、5日アスパラを放置しておいたら、こんなに大きくなってました!!

もう枝が出てるのもありました。しかたないので、それはこのまま残しておきました。

まだ枝が出ていないジャンボアスパラは 収穫してみることに^^♪

かたいかなぁ?と思ったのですが、下の方は切り落とし サッと茹でて食べてみると 全然大丈夫でした(@^-’)b

去年の秋に 1株だけ買い足した『紫アスパラガス』もニョキニョキ出ていました。

なかなか出てこなくて 半分あきらめかけてたので、見つけたときはすごくうれしかったです!

パッケージを読んでみると

「通常のアスパラガスよりも柔らかく、甘味が強い。ポリフェノールの含量も約10倍!!(略)」なんて書いてあります!これはいいじゃないですか!!

長いほうを1本収穫して、グリーンアスパラといっしょに茹でたら、紫色が薄くなってしまいました!

どれが紫アスパラなのかわからないまま食べてしまいました(^^;

でも、どれもおいしかったですよ♪♪

2007-04-17 晴れ一時雨

[]芽がでた!!

f:id:kanoncchi:20070416142105j:image

庭のプランターで育てているアスパラは 細いけど2本収穫しました。

畑の方がなかなかでなくて、「もしかしたらモグラが根っこを傷つけてるのかなぁ・・・」

と心配していたけど やっと頭をのぞかせてくれましたヾ(〃^▽^〃)ノ

いっきに8本も出てきてビックリ!!

これは去年、3年目の苗を植えたものです。うちの中では一番の古株です☆

このほかにも4株植えたはずだけど、こっちは本当にダメかもしれない。

先日のモグラ道が ここまで続いていて、大分荒らされていたんです(´〜`;)

掘り起こしてみてみたいけど この時期にしちゃいけない気もするし・・・

土の中ではどうなってるんだろう。気になるなぁ(>[]<;)

2006-10-12

[][]今の様子

f:id:kanoncchi:20061011081754j:image:w350

えっ!? 竹薮に見えましたか?(^^;

畑のグリーンアスパラですよ♪

去年の秋に植えて、収穫は少なめで終了しました。

だから、その後もどんどん新芽がでてきて 今はこんなに大きくなっています。

細〜い葉っぱがレースのようでキレイです☆

f:id:kanoncchi:20061011081659j:image:w350

シカクマメの実もたくさんなり始めました\^O^/

今日は7本の収穫です。

先日のは天ぷらにして食したので、今日はまたゴマ和えに♪

他に試してみた調理法は、炒める・茹でる です。

その中で気に入った食べ方がゴマ和え!!

これはすっごくオススメですよ〜!