泉大津市で「河内ラーメン、河内とんこつ」750円を食べる。
喜神のあっさりこってりというキャッチフレーズだが、さて・・。
まずはスープをひとすすり。
ふむ。なるほど。とんこつだ。それにあっさりしている。
ただインパクトに欠ける。
焦がしニンニクが入っている。これも味にインパクトがない。
チャーシューは・・ふむ、柔らかい。厚さもある。
もやし、なると、半熟卵半分、青ネギ、きくらげとラインアップ。
麺は柔らかめだ。まあ普通。
はい、ご馳走さん・・と。
あっさりめのとんこつスープに具はそろっていてチャーシューも厚めと、まあ不満は特に感じない。
ただ味にインパクトはなく、また食べようとは思わないかな。
