ごはん日記
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圧力鍋で豚の角煮に挑戦。レシピとかみたら、肉を紐で縛れだの、ネギと生姜入れろだの、いろいろめんどくさいことが書いてあるんで、ある材料だけで行き当たりばったり。
- 豚バラブロック。にゅるにゅるなるから触るんイヤなんよねぇ…（んなら料理すんなって？ｗ）
- この前のカレーの材料。たまねぎ、にんじん、ジャガイモ。
- 肉とタマネギをたっぷりの水でプレッシャー！（タマネギがネギのつもりで）
- 水ほとんど捨てて、ジャガイモとニンジンいれて、市販の「すき焼きのたれ」足して、プレッシャー！
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- ん？あれ？このままいくとすき焼きか肉じゃがになってまうんでは？
- ちょっと様子見。汁が多すぎる… ほんとは、具だけ出して、汁をとろみが出るまで煮込むらしいが… ええい、面倒じゃ、もうちょっとプレッシャー！
- 圧力鍋のスチームのせいで、台所中が甘ったるい香りでいっぱいに…＾＾；
- そして、完成！
実は出来上がるまでにコロッケとかでごはん食べてしまいました（笑）
ということで、味見だけ…
きゃー、とろけるぅ〜、やわらかぁ〜、うまぁ〜♪
あたいにはレシピなんて必要ないわっ！！＾＾；
