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河合果樹園のKISEKI

2018-10-05

ホテルアークリッシュ豊橋 3Fガーデン ビストロランチビュッフェ

ホテルアークリッシュ×初恋レモン コラボレーションビュッフェ 

10月1日〜10月28日 ¥2280

メインチョイス

ボンゴレパスタと秋のキノコトマトパスタ

 河合果樹園のレモンのクリームソース

※アークリッシュ特製 どうまいみかわ牛カレー

※鶏胸肉と河合果樹園の塩レモンのコールスローサラダ

 ミニトマトコンポート添え

※河合果樹園のレモンをまとった伊良湖からの鮮魚のロティ

 アサリのクリームソース

三河鶏と河合果樹園のレモンのトマト煮込み

 秋野菜のグラッセとともに



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東愛知新聞 10年で実った初恋 10月4日掲載

愛知新聞の一面にて、ホテルアークリッシュ豊橋と初恋レモンプロジェクト、お互いの10周年を記念しての企画がどのように10年の歳月を費やしてきたかを掲載していただきました。長い年月とその背景にある様々なバックストーリーと人間模様が、今でも新鮮に思い起こされます。作り手と私と料理人の総料理長のレモン談義から生まれた料理が、10月1日から28日までランチビュッフェで味わえます。

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