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札幌で菜食

2017-11-01 キンジェー

いつの日か行きたいタイの菜食週間「キンジェー

今年も行けなかった。

ブログ「チェンマイ風物詩」で今年のキンジェーが報告されていたので、ここにリンクを残しておこう。

そしていつか行こう。


チェンマイの『ギンジェー(ベジタリアン週間)』 https://blogs.yahoo.co.jp/onaga1951/15061421.html

今年のギンジェー(菜食週間)は、10月20日〜28日の9日間開かれました。この期間だけタイ全土で菜食になる人も多いので、菜食の食事を出す食堂が増え、大いに賑わいます。

菜食週間とは、タイでは、旧暦9月1日からの9日間は、『齋(ジェー)』と呼ばれる菜食期間となっています。これはもともと、観音さまを信仰する中華系仏教徒の殺生を慎むための習慣でしたが、最近ではタイ人全体に広まっています。そして、肉はもちろん、タバコやお酒なども控え、身を清めていく期間です。



注:タイのベジタリアンは牛乳OKです。Veganは食べる前に確認が必要です。伝えればすぐに理解してくれて、これは入っているけれどこれはOKだよ、とすぐに教えてくれるケースがほとんどなので、あまり苦労しません。 

 英語が通じないお店もあるので、タイに着いたらすぐに、英語の通じるタイ人に頼んでタイ語で「ベジタリアンです。肉と魚を食べません。 牛乳と卵も食べません」と紙に書いてもらい、都度都度お店の人に見せるのがおすすめです。

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2017-08-15 侍ラーメンを札幌で!「麺屋サスケ時計台店」が提供開始

HALAL MEDIA JAPAN」 › Articles › Restaurant › 侍ラーメンを札幌で!「麺屋サスケ時計台店」が提供開始  

ラーメン北海道に上陸  

http://www.halalmedia.jp/ja/archives/22120/enjoy-samurai-ramen-in-sapporo-now-available-at-ramen-sasuke-nearby-sapporo-clock-tower/2/

ノンアニマル・ノンアルコールで人気の侍ラーメンがとうとう札幌の「麺屋サスケ時計台店」で食べられるようになりました。麺は生麺を使用しており、ムスリムが食べられない原料は一切使用していません。器とレンゲももちろん専用のもの。ラーメンの上にはソイミートがのっています。

Opening Hours 11:00am-10:00pm (ラストオーダー9:30pm)

Address 〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目時計台ビルB1F

Phone 011-210-7333

Website https://m.facebook.com/麺屋サスケ-札幌時計台店-2223839481173689/

Halal Gourmet Japan https://www.halalgourmet.jp/ja/restaurant/512198


関連記事:いろいろなラーメンへのリンク(札幌で菜食)




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中一素食店 台湾薬膳ラーメン 85g nc jn
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2017-02-10 たいやき

5年前には、札幌でVeganたいやきを購入する方法は無く、自分でつくって食べていた。

数年前に「たいやき工房 さっぽろ店」が開店し、そして今、サツドラでも簡単に変えるようになった。

牛乳も卵も使われていないので、乳・卵アレルギーの方も食べられる。

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製造者:テーブルマーク株式会社

名称 :たい焼き

さっぽろドラックストアで購入した。

うちには電子レンジがないので、この鯛焼きを購入する機会は多くないだろう。

サツドラでは他に、ハーネ社のミューズリーも安く購入できる。



o-uirio-uiri 2017/03/08 13:00 初めまして・・・星をありがとうございます。
我が家では冷凍のたい焼きを食べる時は、レンジではなくオーブントースターで焼きます。時間はレンジよりかかりますが、外側がパリッと焼けて好きです。

kawauso999kawauso999 2017/08/15 12:13 オーブンで焼いてみました。おいしかったです。有益な情報をありがとうございます。

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