忘年会

１５年来の友人達と、和風パブにて忘年会。
菜食がいることを店に事前申請してくれるように幹事に頼んだところ、店側でも親切に対応してくれた。

僕一人だけの特別料理は茹で野菜。

茹でる、という調理過程がはっきりとわかるので、実は動物が混じっているのでは？、という不安も無く、しかも量があったので腹も膨れた。

仲の良い友人（非菜食者）達と一緒に安心して飲んで食べられる環境があることはとてもありがたい。

あ、そういえば市販品らしき高菜の漬物がついていて、普段なら確認しないと手をつけないのだけれど、今回は酔っ払っていて、まあ大丈夫でしょうと食べてしまった。店の誠意を信頼しないのではないのだけれど、やはり菜食に慣れていない方の場合は、乳化剤のような添加物は見落とす可能性が高いので少し心配

札幌の菜食対応料理店　⇒　http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20051012