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札幌で菜食

2011-11-16

ハーモニーガーデン ハーブ&ベジタブル 菜食料理会


*注* ビーガンは牛乳の使用について事前に問い合わせてください。

http://harmony-garden.cocolog-nifty.com/blog/2011/11/ks-herb-fd63.html

ハーブ&ベジタブル K's Herb さんでベジタリアン料理会を開きます

ハーブ&ベジタブル ベジタリアン料理会のお知らせです

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ハーブとアロマの専門店K’s Herb(ケーズハーブ)さんでの

二度目の料理会を開催することになりましたので

お知らせさせていただきます。

日時 11月26日 (土) 11時〜

  (お知らせの日が近くなってしまい、申し訳ございません)

場所 ケーズハーブ1階

   札幌市中央区南19条西10丁目1−13

    Tel 011−557−1680

  市電石山通駅徒歩7分

   環状通沿い オートバックス向かい

会費 1,500円

<メニュー>

(予定です。当日の野菜や食材などによって、変更の可能性あり)

●野菜たっぷり具だくさんのトマト煮込み ソイミート・スティックのアレンジ

かぼちゃのポタージュ

●クリームチーズ+ハーブミックス(フィーヌ・ゼルブ) のハーブスプレッド

  ディルやセージ、チャービルなど7種のハーブをぜいたくに使ったスプレッド

大豆まるごとミート(大豆100%ソイミート)唐揚げ

●ソイ・ソーセージ レモン風味

北海道季節の野菜のサラダ

白神山地天然酵母で焼いたパン「カンパーニュ」

そして、K’s harb さんオリジナルの・・

○ スイーツ   

○ ハーブティー   もお楽しみに! 

大豆や小麦でできた畑のお肉<ベジミート>を和えたり、

サラダにトッピングしたり、ハーブマリネ液に漬け込んだり・・

K’s harb が丹精こめて栽培した神里、さくら農園の有機野菜を使って

ベジミートとフレッシュな野菜、そして極上のハーブを、

その場で自由にアレンジして、料理に仕立てていきます。

皆さんのアイデアで、素材のアレンジとメニューの広がりを楽しみます。

前回の料理会の様子は、こちらのブログでご覧ください。

http://harmony-garden.cocolog-nifty.com/blog/2011/10/ks-herb-1fcf.html


料理会のお申し込み、お問い合わせは

ハーモニーガーデン 大地のたより まで。

TEL 011−299−9593

home@harmony-garden.ocnk.net

みなさまとの、楽しい出会いをお待ちしています!

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