La Bombance
今月も行ってきました。La Bombance。
百合根の茶碗蒸しのマダラの白子のムニエルは食感が最高。今年初松茸も
とんぶりあえも旨かったし、牛とのコラボもいけてました。
いつもはワインを飲むこともおおいけど、今日のメニュにはやっぱり日本酒っすね。
黒龍 「ひやおろし」 福井地酒 森酒舗 <福井地酒 森酒舗>「黒龍」「花垣」「米百俵」「池月」「東長」「大黒正宗」
あっさりしてて好きっす。ひやおろしといっても冷や酒のことではないらしい。
今月も行ってきました。La Bombance。
百合根の茶碗蒸しのマダラの白子のムニエルは食感が最高。今年初松茸も
とんぶりあえも旨かったし、牛とのコラボもいけてました。
いつもはワインを飲むこともおおいけど、今日のメニュにはやっぱり日本酒っすね。
黒龍 「ひやおろし」 福井地酒 森酒舗 <福井地酒 森酒舗>「黒龍」「花垣」「米百俵」「池月」「東長」「大黒正宗」
あっさりしてて好きっす。ひやおろしといっても冷や酒のことではないらしい。